廚房智慧王！教你一刀爆切大量小番茄
文／喪女
欸？雖然喪女很愛吃小番茄，不過我們家倒是很少對切食用欸，雖然是有看過餐廳在沙拉裡放對半小番茄，但那看了感覺很小氣....要切小番茄真的很麻煩，因為又小又會噴汁，很容易切到手，所以這次就要來教大家，跟忍者一樣一刀爆切小番茄喔！
網友Dave Hax經常在Youtube頻道上分享料理小撇步，這次分享如何一刀對半切大量的小番茄，非常受到歡迎呢！
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平常一刀一刀切，不只費時，還很容易因為果汁亂噴，導致手滑切到手
為了解決這個問題，我們先把小番茄放到盤子裡，再用另一個盤子輕輕疊起來
接著用鋒利的菜刀劃過兩個盤子間，就可以輕鬆剖半所有小番茄囉
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這真的是很實用的廚房小技巧耶，如果有愛吃沙拉的人，這下可以省時省力「量產」對半小番茄了～
直接看看Dave Hax示範吧：
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VIA Youtube
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