東區店家創業夢都死在房東手裡！「看上人潮設點」是失敗主因

2017年09月24日 10:01

文／紅豆Q粉粿、Stanley Tung

東區是台北數一數二的商圈之一，雖然熱鬧，但比起其他商圈，價格上似乎就是比其他商圈硬是貴了點。先前在網路討論平台也有不少網友回應，「店很多、吃的很多，卻覺得很貴」、「在東區買件普普的衣服，可以在別的地方可以買三件品質差不多的」、「去東區不會買太多，有時候只是走路散步而已」。

這次粉粿和Stanley Tung又化身檸檬專題特派員，親身前往東區訪問數家業者，挖掘他們的經營心聲！

男裝服飾店，老闆：「這間大概開兩個多月，因為在東區這邊有認識的人，在加上覺得自己的服飾風格滿適合東區客群，所以選擇在這邊開業。目前來說，賺的營業額扣除成本、店租後，常常所剩無幾，甚至還要補貼，但因為剛開業，所以還在評估。我覺得租金滿貴的，像這邊7坪，租金一個月是八萬塊。」

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包包店，王姓店員：「店租我不清楚耶，但聽老闆說很貴，生意的話，假日會多一點人，平日真的不多，我們開不到一年，附近店家常常換啊～大概隔一陣子來看可能又換一家了。」

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甜點店，張姓店員：「我們剛開不到半年耶！店租不方便透漏，但我只能說很貴哈哈！雖然我們店面已經算小了，又在這條這麼小的巷子裡…這間是我跟先生的夢想，我們各自還有其他工作，家裡有資助一些，講真的不敢把風險都投入在這裡。想開在這裡是因為這邊人潮多，又以年輕人居多。」

聽完陳述，粉粿和Stanley Tung發現東區店家們有以下4點共同的理念和感受，包含：

1.普遍認為「租金很貴」「租金很高」！
2.店家汰換率高，因此店齡普遍低、倒閉機率高，虧損的業者不斷輪替。
3.東區客群消費水準高，希望藉此維持商品品質、價位。
4.客群年齡年輕，時尚潮人多，掏錢購買力高。

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然而，就在訪完店家的隔天，粉粿專訪房市專家Sway後，得到截然不同的見解！

Sway表示，年輕人的創業美夢，在東區可能撐不久，「這個夢會被拿去填補貪婪房東深不可測的慾望。看上『人多』而去設點是失敗的主因，因為店租高，怎麼賺都賺不回來。」而店家們恐怕也無法藉由客群的高消費力來維持商品品質，「為了不想敗在很高的租金，可能就會賣品質較差的商品，商品很難再真材實料，可能有很多添加物、塑化劑，以符合成本、填補租金。」

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Sway也告訴店家們，千萬別小看顧客的眼光！「店家以為顧客看不懂商品品質，其實他們反而更懂得挑選商品，年輕人現在去東區可能不會買衣服，而是去試穿衣服、去看衣服，再上網搜尋去淘寶買更便宜的，但是商品品質和店家賣的可能大同小異。」

由以上內容可知，店家們要不是在高昂的租金壓力之下，其實也不願意把價格調比較貴。雖然他們相當辛苦，但房市專家Sway卻也同時提出了和店家不同的看法。簡單來說，就像Sway所說，東區未來是不被看好的，如果小店家只想著賺錢、人潮多，似乎真有很大的可能會經營失敗，恐怕會驗證店家們自己所說的「店面汰換率高、一家接著一家倒」。

（上述店家意見收集僅代表部分、願意接受訪問的店家心聲，並非所有東區店家都如此。）