吃薯條治禿頭？假的！研究人員無辜：整篇論文都沒說過薯條啊

還記得曾經有報導說，吃薯條或許跟你頭頂的「毛囊重生」有關係嗎？抱歉了，現在要告訴大家，這招根本沒用。

先前文章指出，日本橫濱國際大學最新研究發現，「二甲基聚矽氧烷（Dimethylpolysiloxane，簡稱DMPS）可以讓幹細胞成功地大量製造毛囊胚胎（hair follicle germs，HFG），或者幫助毛囊幹細胞萌發頭髮。而這個成分是一種常見的化學用「矽膠」，若添加在食物裡是作為消泡劑使用，而麥當勞薯條裡也有加入這個成分，目的是為了防止在炸熟過程中讓食用油起泡飛濺。

頓時，全世界似乎都揚起了希望（？），麥當勞薯條裡有這個添加物，那不就表示吃薯條可以加減治一下禿頭嗎？！答案當然是：不行。

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其實，除了麥當勞薯條之外，還有許多物品中也含有「二甲基聚矽氧烷」，例如指甲油、防曬乳.......咦，怎麼忽然沒人說要吃了？

事實上，在這份橫濱國際大學的研究中，研究人員絲毫不曾提到過薯條，也沒有指出人類口服二甲基聚矽氧烷可以幫助治療禿頭。要解釋這篇研究，有一個背景知識：頭髮是從毛囊細胞長出來的，而毛囊是來自毛囊胚胎（hair follicle germs，HFG）。

以前，培養毛囊胚胎非常不容易，科學家們往往一次只能培養出50個胚胎左右。在這次的研究中，他們則是發現二甲基聚矽氧烷有利於培養毛囊胚胎，在培養皿中加入這個成分後，幾天後便得到了5000個毛囊胚胎。只是，人類的頭皮有多寬廣呢？答案是平均有10萬個毛囊，所以說5000個毛囊胚胎，完全只是杯水車薪。更何況，就算你培養出這麼多毛囊胚胎，只要無法移植到人類頭皮上，那還是一點毛用都沒有。

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研究人員這次在老鼠身上進行實驗，在毛囊胚胎被移植到老鼠背上後，老鼠的確開始長出毛皮。可是，在老鼠身上行的通的，完全不代表在人類身上也會適用啊！而且，就算是二甲基聚矽氧烷可以讓培養皿中的毛囊胚胎長得更多好了，改成從嘴巴裡吃下去，那可是完全不同的作用機制，完全可以推測出效果是零了呢。

至少，橫濱國際大學的研究人員們，表示可能會在五年內開始進行人體實驗，在那之前，大家還是準備好假髮吧^_^！

【花枝與小夥伴的愉快日常】←從深海來到陸上工作的花枝枝，擅長吐槽，最喜歡寫奇奇怪怪的東西。今天也為了海陸交流而努力發文，快來參觀花枝家吧！

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[via sciencealert]