狗=家畜=可吃？百萬條狗被燉「補身湯」　12萬南韓人連署修法禁食

文／羅小編

中國大陸的玉林狗肉節才剛落幕不久，當地食用狗肉的行為引起大批網友們熱議，有些網友認為應尊重當地文化、有些網友認為不應使用殘忍手段屠殺狗狗、也有網友認為只要是狗肉都不應該食用。

位於東北亞的南韓事實上也是眾所皆知的狗肉食用大國，由於朝鮮半島土地貧瘠，農作物耕種不易，加上天然資源缺乏，肉類取得不易，因此豬肉對於古代朝鮮百姓來說是不可得的山珍海味，只有大節慶或壽宴上才能吃得到，而牛肉因為朝鮮是農業國家的關係，又被政府明文禁止，百姓們只能轉往尋求容易取得的雞肉、狗肉。

韓國人自古相信「以熱攻熱」的道理，夏季三伏日時民眾喜愛食用蔘雞湯、以狗肉煮成的「補身湯」（보신탕），也因此在南韓每年至少有百萬隻狗被食用，其中百分之七十被製成夏季的「補身湯」。

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在南韓，由於狗目前在法律上還是被歸類為「家畜」，因此食用狗肉至今仍是合法的。不過隨著南韓經濟高速發展、飲食文化的改變，現今許多南韓年輕人已經不再食用狗肉。

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不久前就有南韓民眾在青瓦臺網站上發起連署表示應該禁止食用狗肉，該連署目前已經獲得超過12萬民眾的支持，甚至南韓當紅的偶像歌手趙權、吳鐘赫、演員金孝珍、韓藝瑟也在Instagram發文呼籲粉絲們響應這場連署。

南韓《畜產物衛生管理法》規範牛肉、豬肉、雞肉等食用肉品養殖場的衛生條件，連署發起人表示，雖然目前狗在法律上被歸類為家畜，但狗肉並無包含在《畜產物衛生管理法》裡，因為處於法律三不管地帶，狗只能被非法養殖場的主人虐待，牠們在炎熱的夏天喝不到一口水，甚至食用的飼料都是過期多日、發臭的廚餘。因為南韓法律上的漏洞，狗、貓直到南韓進入工商業社會後還是被人們非法飼養、宰殺、食用。

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出身正確未來黨（바른미래당）的國會議員李相敦（이상돈）上個月15日便提出修改《畜產法》議案，希望將狗從「家畜」名單上去除。連署發起人表示，若《畜產法》成功修改通過，任何人便不得再食用狗肉，「補身湯」也會成為違法的料理，肉犬養殖場的主人沒有法律名份任意屠宰狗、貓。

南韓偶像歌手趙權（조권）在自己的IG上發文呼籲民眾參與支持「禁食狗肉」的連署：「希望你們一起關心、參與！反對食用狗肉！」

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歌手吳鐘赫（오종혁）也在IG上發文反對食用狗肉。

演員韓藝瑟（한예슬）則留言「加油」。

演員金孝珍（김효진）發文表示：「參與支持連署不需要一分鐘的時間，希望大家可以響應禁止食用狗肉！」

南韓國內知名訓獸師姜亨旭（강형욱，音譯）也發文懇請民眾支持連署。

雖然南韓目前還是合法食用狗肉的國家，但最近這幾年因為飼養寵物的人口數飆破1500萬人，食用狗肉的風氣正明顯消失，禁止食用狗肉運動開始成為社會上的一股潮流，藉由南韓偶像、名人們的推廣和呼籲，讓南韓民眾思考狗的價值，以及食用狗肉的行為到底該不該存在。

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延伸影音：

via 青瓦臺、中央日報