剛煮好的麵條「盪在空中」　南極科學家吃飯靠舌功

文／維尼艾潔拉

先跟各位說個早餐店笑話：北極熊為什麼不吃企鵝？因為企鵝住在南極不是北極啊！（冷）幸運的企鵝逃過被北極熊吞噬的命運了！那麼酸酸們知道企鵝都生活在什麼樣的環境下嗎？

大家都知道北極有愛斯基摩人居住，但南極卻沒有人類可以長期定居，因為南極實在太冷了！最冷可以低於−89.2 °C，完全無法想像那是什麼感受，不過在南極每年大約還是有1000-5000左右的研究人員住在這裡，進行一些科學考察做些實驗。

Cyprien Verseux就是其中一位，他是冰川學家和天體生物學家，一年要在南極的研究站待上9個月，因為當地真的太冷，車輛都無法離開也進不來，所以他們團隊總共有13個人在這裡，包括研究人員、廚師和醫生。