梅干養十年長出「立方晶系礦石」　稀有食鹽結晶美到屏息

2018年12月23日 17:04

文／深海大花枝

酸酸們吃過用鹽醃漬的梅干嗎？除了超級適合配飯之外，花枝實在是覺得它鹹到讓人不知道如何是好了......。但是，沒想到正因為如此的高鹽度，日本有網友在家裡「開採」出一顆鹽結晶礦石，就是日積月累從醃漬的梅干裡析出的成果！

花枝原本聽到「食鹽結晶」，還覺得可能只是一些像細粒冰糖一樣的小粒子們吸附在梅干上，沒想到，這已經完全是一顆水晶的樣子了啊......

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據推主說，這批梅干已經醃了十年之久，他也沒想到居然會長出這樣的結晶。一打上光之後，感覺就跟礦石一模一樣啊！

鹽的結晶是等軸晶系，晶形屬於正立方形，但因為各種環境不同，受到水氣的影響，鹽結晶在晶體逐漸堆疊形成的過程中，通常不會完全依照正方體的堆疊模式成形。推主家的梅干可以長出這樣的結晶，看來應該是因為罐子裡水分夠少、沒有影響到鹽結晶的過程，才長出這麼方方正正的樣子吧！

有網友回應說，他曾經在博物館裡看過300年前製造的梅干，但那個梅干看起來也只是表面浮出了一些細細的結晶，所以推主的結晶算是很少見的珍貴樣式。

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然而只可惜，推主後來還是把結晶從梅干上拿了下來，這顆漂亮的結晶看來是再也沒有機會長大了QQ。

如果是花枝遇到的話，我一定會把結晶連同梅子好好保存，囑咐子孫要世世代代傳下去.....說不定再過幾十年後，它會變成一個國寶級的結晶啊！（咦）

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【花枝與小夥伴的愉快日常】←從深海來到陸上工作的花枝枝，擅長吐槽，最喜歡寫奇奇怪怪的東西。今天也為了海陸交流而努力發文，快來參觀花枝家吧！