這輩子「用刀殺鳳梨」全錯了！ 專家公開手剝技巧：免削變一口大小
鳳梨是台灣盛產的水果之一，特別是喜歡吃鳳梨的人，刀工肯定練得不錯，殺鳳梨只需快刀幾秒就變成一片片啦！但這幾天歐美網友瘋傳「吃鳳梨只靠手」的方法，讓許多人恍然大悟這些年來都被騙了！
▼幾乎大部分人都用刀子將鳳梨切成1/4，再切成塊狀食用。
在眾多歐美網友挑戰「Pineapple hack」的影片中可以看到，吃鳳梨根本不用費勁切開，只需要從鳳梨果實的根部（一般說的鳳梨頭）用手指剝去老皮，就能沿著表面一顆一顆的形狀往上拉起來，就能順勢拔出果肉，正好是一口能吃下的大小。
在眾多歐美網友挑戰「Pineapple hack」的影片中可以看到，吃鳳梨根本不用費勁切開，只需要從鳳梨果實的根部（一般說的鳳梨頭）用手指剝去老皮，就能沿著表面一顆一顆的形狀往上拉起來，就能順勢拔出果肉，正好是一口能吃下的大小。
▼這裡有更詳細的解說影片：
這樣就是吃鳳梨的正確方式嗎？專家解釋，因為鳳梨屬於複果，就是多花果（Multiple fruits），果實是由多個花序發育而成，又稱為多花聚合果。只要纖維較粗的鳳梨品種，都能像上述一樣用手直接扒開來食用，特別適合身邊沒有刀子，又想一嚐香甜鳳梨的人啦。