書有一股香味！鑑定師靠鼻子「鑑定年份」 骨董書愈老愈夠味
文／艾利漫遊中
艾利我是很喜歡讀書的孩子（當然，不包括參考書XDD），放假喜歡到書店窩一整天，無聊看看有什麼新的小說或科普書籍，書店對我來說永遠都有新奇，怎麼逛都不會膩！
相信對於愛看書的人，也有一樣的感覺吧？不過不知道你有沒有這種習慣，就是拿到一本書，無論新舊，就會馬上打開把頭埋進去聞！新書總有一股特別的氣味，舊書的氣味就更加複雜，不同的紙質又各有巧妙，比方雜誌就會有股塑膠的膠感味，相較起來紙本書籍就比較沉穩、質樸……等等。
▲翻動書頁書本，書的香味也會漸漸散發出來。（示意圖／取自免費圖庫Pixabay）
其實書特有的味道，主要來自於印刷用墨水、書籍所選用的紙材質、以及用於裝訂的化學物質（黏膠、書皮接合劑等等）。特別是書籍的紙質！我們都知道，造紙樹木不只一種，而不同的樹木，所造出的紙質纖維當然會不一樣囉。
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而紙的本身，除了原木料中的纖維，還有其他的有機物質。而在製紙和用墨水印刷的過程中，還會再添加其他的化學物質！這些都會受到各種變因——比方環境中的光線、濕度、溫度條件而產生不同作用，最後揉合形成書的味道。
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尤其是舊書，味道會隨時間而更加濃烈，愈陳愈香！
▲每本舊書的味道也不盡相同。（示意圖／取自免費圖庫Pixabay）
哈密瓜有種哈味，而舊書的味道可就眾說紛紜囉！有人說像青草味，有人說是股潮濕的霉味；有的聞起來有好聞的甜味、香草味、杏仁味，甚至還會有花香！這些不同的氣味，就是來自於不同的化合物，比方說～～
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甜氣味：甲苯(toluene)、乙基苯(ethyl benzene)
花香：2-乙基己醇(2-ethyl hexanol)
香草味：香草醛(vanillin)
杏仁味：糠醛(furfural)、苯甲醛(benzaldehyde)
有的專家可以從這些撲朔迷離的氣味分辨哪些書快要腐爛、退化了，甚至可以分辨書籍的年齡呢！而如果你想讓書籍保存得久一點，寧願不要有那麼「成熟」的味道的話，以下提供幾個小秘訣！
1. 乾燥
避免水分讓紙材變質、變形！也能預防黴菌的滋生喔。
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2. 避免光照
大家可能以為陽光照射能讓書曬乾去霉，但陽光卻會分解書籍中的化學物質，讓書頁脆掉或損毀得更快！最好還是避免接觸陽光比較好。
若你很迷戀舊書的書香，又不想讓書「老得太快」，建議你可以多逛逛二手書店跟圖書館，或者可以在市面找找看，最近幾年已經有幾家品牌推出「書香」特調香水囉！
▲真的很愛聞書香的，不妨可以去找找「書香」特調香水。（示意圖／取自免費圖庫Pixabay）
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