在泰國看到「椰奶」別急著喝！比南臺灣還重口味：水果沾辣蝦醬吃
文／Woo聊
既上篇未分享完畢的「泰」不一樣，這篇就讓我們繼續看下去，台灣生活跟泰國生活究竟還有哪些有趣的差異吧！
1. 公共廁所衛生紙很單薄
包包裡隨身攜帶一包衛生紙，是我生活在這裡養成的好習慣，因為曼谷公共廁所提供的衛生紙，不像台灣有一定的厚度。
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這裡喜歡使用巨大的捲筒型衛生紙，可能是因為提倡環保的關係，紙也相對的單薄，而且一抽拉就很容易斷，若在緊急時刻沒有厚一點的衛生紙，可以想像是非常崩潰的。
▲泰國的捲筒衛生紙很單薄。（示意圖／取自免費圖庫Pixabay）
2. 「椰奶」不是飲料
台灣人對椰奶的認知是清涼消暑的飲品，但在泰國卻不是如此。泰國人所謂的「椰奶」是拿來做飯用的，經常出現在泰式料理或是甜點中，對他們來說，真正的椰奶是用老椰子的肉榨出來的白色液體。
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因為呈現和牛奶一樣的顏色，所以稱之為椰奶（COCONUT MILK），和我們平常認知的椰子水加牛奶是不一樣的。若在泰國超市看見利樂包上寫COCONUT MILK，千萬別直接插了吸管就喝，那可是非常濃郁的椰漿，和你想像的椰奶味道絕對不一樣。
▲泰國的椰奶是拿來做飯用的。（圖／Woo聊提供，請勿隨意翻攝，以免侵權。）
3. Sukiyaki不是壽喜燒
某天泰國朋友說要帶我去吃Sukiyaki，害我很興奮的以為是日式壽喜燒，結果一到餐廳，看到湯底不是黑色的，才知道他們口中的Suki其實是泰式火鍋。
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原來泰國人早已採納日本Sukiyaki的作法，並創造出更符合自己口味的火鍋版本，後來泰國人都稱這種料理為Suki。
通常他們會在湯裡加入冬粉、空心菜、丸子，再依照自己喜好加入肉片或是其他火鍋料，最後拌上酸甜的泰式Suki醬，也是十分美味。
▲泰國的sukiyaki是火鍋，不是壽喜燒。（圖／Woo聊提供，請勿隨意翻攝，以免侵權。）
4. 啤酒都是來一「塔」
泰國人喝啤酒的功力與速度讓我敬佩不已，通常台灣熱炒店點的啤酒容器，不外乎是玻璃瓶或是鋁罐，在泰國雖然也有同樣的包裝，但這裡最盛行的就是「Beer Tower（啤酒塔）」！
若有機會到當地酒吧喝一回，你會發現幾乎每桌都放了一個飲水機造型的容器，不要懷疑，裡面裝的就是啤酒，也就是泰國人最愛的Beer Tower（啤酒塔）。
▲泰國小吃店很常能看見啤酒塔。（示意圖／翻攝自維基百科）
5. 水果沾鹹醬
不管是路邊水果攤，或是百貨公司美食街，常會看見泰國人將青芒果切成條狀，和小盒的黑色醬料一起販售，究竟是什麼醬，讓泰國人連吃青芒果時都非沾不可呢？
原來是加入椰子糖和魚露製成的「香辣蝦醬」！這道零嘴的名字為Nam Pla Wan（青芒果加蝦醬），深受許多泰國人喜愛，不過蝦醬的味道對我來說還是太重了一些，這種奇異的組合，我至今無法理解它的美味，或許青芒果加梅粉對他們來說才是奇怪的組合吧（笑）。
這些「泰」不一樣，純屬Woo聊生活在曼谷的個人觀察，其實有機會生活在異鄉是一件很難得的事，雖然有些生活差異一開始總讓我哭笑不得，但也因為這樣而看到不一樣的世界、學習不一樣的生活方式。
看完以上的分享，你的想法是什麼？還是有哪些覺得大不同而且想要與大家分享的呢？快來留言吧！