天冷要進補！中醫師推3帖養生補湯：搭配運動+泡澡更有效
文／胡心瀕（中醫師）
冬季：顧腎顧筋骨，補冬兼補氣冷颼颼的冬天是養腎季節，中醫談腎，主要指的是人體一身的根本，「腎藏精」，我們從出生到長大的生長發育是由父母給的「先天之精」所主宰，全身各個器官系統營養及功能維持靠「臟腑之精」的支撐，「生殖之精」則影響男女的精卵品質和生育能力，簡而言之，我們能夠出生、身體器官運作的基礎、哺育下一代，都和「腎」息息相關。
一、腎主水：人體水液的循環代謝、排尿排汗皆由腎主導，和西醫指的腎臟功能有類似的意思。
二、腎主骨生髓、上通於腦、其華在髮：骨質的強健、血液生成、腦力的活絡、頭髮的豐厚亮澤等，也是腎精氣充足的表現。
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三、腎開竅於耳及二陰：耳朵聽力的好壞、大小便的控制，當然也和腎氣相關。
各位有發現嗎？老年人的上述功能都有退化跡象，這也是為什麼中醫常和較年長的患者提到「腎虛」，並不是指腎功能變差，主要是表達身體狀態明顯衰退的意思。
天冷吃點補，暖身兼補腎冬令進補、補冬、首烏雞、藥膳排骨、麻油雞、薑母鴨、羊肉爐……冬天的街道上最顯目的招牌似乎就是這些了，為什麼冬天常常要吃補？主要還是天氣偏冷，吃些溫熱的食物不至於上火，又能夠有保健身體的功效。
妳想想，在攝氏三十五度的大熱天裡吃薑母鴨是什麼感覺？不過，冬天吃補也有學問，每個人的體質寒熱各有差異，還是得配合自己的身體，選擇最合適的補養方式。
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加味四物湯：熟地、當歸、白芍、川芎、枸杞、黑棗、紅棗、黨參、桂枝。適合一般體質，或是女生月經後的調養。
十全大補湯：杜仲、肉桂、當歸、人參鬚、熟地、白芍、枸杞、紅棗、白朮、茯苓、炙甘草、川芎、生薑、黃耆。適合容易疲倦、怕冷、經血偏多偏淡，而且常常腰痠的女性朋友。
粉光涼補湯：粉光參、玉竹、百合、熟地、當歸尾、茯苓、炙甘草、麥門冬、枸杞、黑棗、白芍、淡竹葉。適合怕熱、容易作夢、經血偏稠偏紅、比較會破嘴和長痘痘的體質。
▲冬天進補，可以暖身兼補腎。（示意圖／CFP）
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關節曾經受傷，稍微有點年紀的人大概都有這樣的經驗：雨天或很冷的天氣總會感覺關節痠痛，輕微的可能感覺活動、走路不舒服或痠痠的，嚴重點會整天關節痠痛、無力，影響日常作息，晚上也無法安穩地睡覺。
如果妳年紀輕輕，已經這裡痠痛、那裡不順，更要做好身體保暖的動作，冬天不要穿短裙、短褲，也不要逞強淋雨、吹冷風，搭配防風衣褲，不然遲早留下病根，關節會比氣象預報更準，明天下雨變冷，今天就會開始痠痛了。
運動+泡澡，全身暖呼呼有很多人在冬天時因為天氣寒冷，不喜歡外出運動。其實只要做好保暖，避免肘、膝關節吹到冷風，還是可以維持運動習慣；或者妳可以選擇室內運動，冬天保持運動習慣，可以改善血液循環、減少手腳冰冷的狀況，而且能夠維持身材，不用怕天氣轉暖，身上又多了一圈肉。
泡澡也是冬季養生的好方法，一週兩、三天，在熱水中加入藥草或精油，既可以改善。建議可以坐著用木桶泡腳梢冰冷的問題，也能夠調理怕冷、容易感冒、關節痠痛的體質，而且泡完身體暖暖的有助眠功效，如果家中沒有浴缸，準備小水桶泡手、泡腳，也同樣有效。
作者：胡心瀕
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