敲破蛋殼掉出「綠蛋黃」　印度雞農意外養出綠卵雞　吃起來...嗯是雞蛋

敲破蛋殼，掉出的蛋黃卻不是黃色，而是有違常理的綠色，吃？還是不吃？

印度馬拉普蘭（Malappuram）一名雞農AK Shihabudheen，在臉書上貼出上面這段影片。

九個月前，他偶然發現自家母雞居然生出「綠蛋黃」的雞蛋，養雞多年的他從未見過這種綠蛋黃，自然也不敢拿來下廚給家人吃。不過這隻母雞持續生出綠蛋黃，好其心驅使，他試著孵化這些蛋，果然出生的六隻小雞長大後，有些也產下了有著綠色蛋黃的蛋。

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這些雞吃的飼料跟其它雞隻並無不同，卻依然持續產下綠蛋黃，這家人終於忍不住把蛋來來吃了，品嘗後的心得是：「嗯，是雞蛋啊！」據說嚐起來跟其它雞蛋並沒有不同。

影片貼出以後，引起許多人關注，AK Shihabudheen開始收到來自各行各業的私訊，大家都想拿這個綠蛋黃來做點新嘗試。連喀拉拉邦獸醫和動物科學大學也找上了他，希望可以解開綠蛋黃之謎。

目前研究仍在持續研究中，不過推測最有可能的還是跟餵食的食物有關係。假使研究順利的話，或許未來有機會吃到這些綠蛋黃吧！

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