爆漿生吃！日怪異美食「章魚蛋囊」引熱議　饕客：滿嘴奶油香

日本海鮮美食眾多，當地人不斷地想發掘更多更好吃的海鮮。近日，一道最新亮相的海鮮食物引起熱議，有的人認為，一定要大膽嘗試、真的很美味；但也有人認為其外觀詭異，不太敢吃。

這道海鮮食物就是「章魚卵囊」，在海鮮市場一顆要價1150日圓（約台幣316元），卵囊的體積不小，大到女性必須雙手捧住才行，更沒辦法一口吞下。

卵囊有一層堅韌、滑溜的薄膜，通常料理廚師會協助用竹籤使勁戳破，待裏頭的長條形、米黃色卵粒隨之流出，才端上桌讓客人享用，也有不少客人會想自己戳破薄膜看看。

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據悉，愛吃章魚卵囊的饕客偏好生吃，或僅是加一點點醬油就吞食，是為了嚐到其最原始、新鮮的海味，也有饕客表示，生吃的話，會有濃厚的天然奶油香。

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然而，這道料理也引起動保團體、生態保育團體的不滿，他們認為，日本海鮮市場向來喜愛捕撈小魚、斷送海洋生態的未來，如今又試圖將章魚卵囊作為招牌新商品，無疑也對海洋生態的永續性造成巨大的傷害。

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寫至此想問各位，會想嘗試這道料理嗎？