高麗菜品質過硬！日人切到梆「刀柄斷掉」　推特抱怨連砧板也壓爆

不知道大家有沒有下廚的習慣呢？

俗話說「工欲善其事，必先利其器」，對於有在下廚的人來說，做飯的工具真的會差很多，光是刀子就不可能只有一把，起碼也會有主廚刀跟水果刀，分別用來切蔬菜肉類跟水果，而且利的刀子一刀切，鈍的刀子超難切，切肉完全切不斷啊～

不過除了前面刀刃的部分之外，大家也需要用心挑選刀柄的款式，有的是跟刀刃一體成形，有的是另外有電木手把。

千萬不要小看刀柄的重要性，要是發生下面這種事，刀刃再好都沒有用了......

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日本網友@kyo_kyasu日前在家裡切高麗菜的時候，不知道是高麗菜太硬還是刀子不好，刀柄應聲而斷，讓網友本人超傻眼。

哇這顆高麗菜是有練鐵頭功嗎？

不過這個網友不孤單啦～因為有其他網友也發生過類似的慘況，而且這一位勇氣更可嘉，是拿水果刀單挑高麗菜。

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講真的，看這個體積都知道不能硬碰硬啊！

租屋族還蠻容易用一把水果刀打廚房的天下，但我真心建議大家都買一把主廚刀，拿小刀切太大的東西，會有斷掉、飛出去的危險，千萬不要省這種小錢。

啊砧板也要買堅固一點的那種，不要買那種太薄的砧板，還用力在上面切菜剁肉，很有可能會裂成兩半......

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有在下廚的水水來判斷一下高麗菜事件，有可能是角度不對施力錯誤，已經卡在裡面了還繼續用力往下切，刀柄扛不住才斷掉的。

當然不排除刀柄本身太脆弱，只是大家如果發現自己切不動食物，刀子要拿起來換個角度切，以免發生這種意外啊～

水水歐北工威：中式菜刀真的是刀子界的王者，超好切不開玩笑。