茶碗蒸跟蒸蛋傻傻分不清？網友分析「料跟湯就不同」　竟釣出被坑苦主！

不同地方的料理可能會因為基本的食材，以及料理方式而有類似的味道，但因為當地的風俗民情，或是產地的食物不同，產生些微的差異。

有網友發文想問大家，「茶碗蒸」和「蒸蛋」這兩道料理到底差在哪？因為她認為，有些比較厲害的蒸蛋吃起來比茶碗蒸好吃，她感覺這兩道料理真的很像，只是容器不太一樣，所以上網問大家的意見。

網友搞笑地表示：「差在茶碗。」「茶碗蒸蛋。」「布丁也算蒸蛋的一種吧？」「 我覺得蒸蛋跟布丁只是口味不同。」「日本叫茶碗蒸，台灣叫蒸蛋。」「蒸蛋比較便宜，茶碗蒸比較貴。」

也有人回答兩者吃起來的口感不一樣：「覺得蒸蛋更好吃，茶碗蒸太軟嫩。」「個人覺得差滿多的，茶碗蒸是鮮甜味，蒸蛋偏鹹味，茶碗蒸口感芙蓉豆腐，蒸蛋口感像滷豆腐。」

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也有人認真回答，茶碗蒸跟蒸蛋是差在放的料跟湯不同：

「茶碗蒸必須要有魚板，蒸蛋不用。」「除了外來用語之外，茶碗蒸通常會加蒸蛋以外的料，但是在蒸蛋裡面加料一樣可以叫蒸蛋或加料蒸蛋。」「我這邊茶碗蒸是高湯，蒸蛋用醬油。」「 茶碗蒸是一種蒸蛋，但是蒸蛋不是必要用茶碗。」「除了主要成分是蛋相同以外，其他都不一樣。」「茶碗蒸常會放蔥、香菇、魚板、蛤蜊、蟹味棒啊！」

不過看起來，分不清楚茶碗蒸跟蒸蛋的店家也不少，有網友分享自己感覺被坑的經驗，表示：「以前去某餐廳，叫茶碗蒸來蒸蛋，氣死。」「遇過買茶碗蒸給我蒸蛋的，蒸蛋完全沒東西賣50元，真黑！」

via:PTT

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