模擬「火星土壤」種出來的番茄！醬料巨頭亨氏栽種9個月　推出太空版番茄醬

近幾年，全球各國知名企業紛紛想加入「太空競賽」，用自己更新穎的發明或產品獲得最大的關注度，近日，就連全球醬料巨頭「亨氏（Heinz）」公司也推出了「太空版本番茄醬」！

美國NASA前太空人Mike Massimino曾在受訪時指出，每當執行太空任務時，番茄醬一直是太空人在食用脫水食物時，很愛用的主要調味醬，基於此，亨氏公司知曉自家的番茄醬產品得以和太空議題產生連結。

近日，亨氏公司找來14位生物學家組成研發團隊，他們在佛羅里達理工學院的「奧爾德林太空研究所（Aldrin Space Institute）」裡，製造出近似火星土質的土壤，再營造出和火星環境類似的溫度環境和水量，耗時了整整九個月栽種出「火星版本的番茄」，再把這些番茄特製成太空版番茄醬。

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這罐太空版番茄醬不僅是以模擬火星土壤種出來的番茄所製造，更相對證明了在火星環境栽種蔬果或許是可行的。

奧爾德林太空研究所Andrew Palmer提到，「我們一直期待著能用高品質的收成作物製成亨氏番茄醬，現在終於辦到了！」