4種食物認祖歸宗，別再搞錯它祖籍啦
文／小餓魔
小餓魔沒什麼特長不像時淒宮分，唯一比較厲害的地方大概就是愛吃能吃，所以對吃的不能說是精通，但至少略懂。每次吃泰式料理的時候，我最喜歡跟朋友們說：「你們知道泰國其實沒有月亮蝦餅嗎？」他們就會很驚訝！其實月亮蝦餅是台灣廚師綜合緬甸菜、越南菜，加上台灣口味研發而成的喔！現在我們來看看其他祖籍常被誤會的食物是什麼吧~
1. 國外中餐廳飯後必備的「幸運餅乾」（Fortune cookies）並不是來自中國。（這個標語賤賤的…）
這一種點心是外國中餐館都會在餐後附上的甜脆餅，裡頭包有箴言或預言的字條，大多數認為將這種餅傳入美國的是日本人，他們認為幸運餅乾是烘焙師在日本學到製作方法，回國之後再加以改造。
這一種點心是外國中餐館都會在餐後附上的甜脆餅，裡頭包有箴言或預言的字條，大多數認為將這種餅傳入美國的是日本人，他們認為幸運餅乾是烘焙師在日本學到製作方法，回國之後再加以改造。
幸運餅乾的起源爭端眾說紛紜，最初可以回溯到19世紀時，東京有一種「辻占煎餅」類似美式幸運餅乾，而它是配合寺廟裡一種抽籤占卜的傳統，稱為御神籤，在日本某些地方現在仍有販售。
2. 「Ketchup」這個單詞其實源於中國。
「Ketchup」源自哪個語言呢？不就是英文嗎？酸酸們應該也和我一樣，覺得一頭霧水吧有一說是這個詞的來源是廣東話的茄汁ke-jiap。
2. 「Ketchup」這個單詞其實源於中國。
「Ketchup」源自哪個語言呢？不就是英文嗎？酸酸們應該也和我一樣，覺得一頭霧水吧有一說是這個詞的來源是廣東話的茄汁ke-jiap。
另一說是在18世紀的英廈（廈門話辭典）已有tsiap 與 koe 兩個詞，而koe指的是鹽醃的魚蝦類；閩南人把koe-tsiap帶到東南亞，它還是傳統調味料，這個調味料隨水手傳到英國，而英文雖在1690年就出現了Ketchup這個詞，但第一份公開番茄醬調配方法出自美國科學家兼園藝種植家James Mease，當時已經是1812年了。
3. 製作可頌麵包的始祖並不是法國人。（這兩個可頌貼那麼近的意思是？？酸酸們你們覺得呢）
牛角麵包/可頌（法語：Croissant）直覺是來自法國，又錯了！其實可頌最早誕生於17世紀的奧地利，1683年土耳其軍隊夜襲維也納，竟被當地早起的麵包師傅們發覺，他們拉響全城警報，結果敵軍鎩羽而歸；為了紀念這次勝利，麵包師把麵包形狀做成近似敵軍旗幟上標誌的號角。
3. 製作可頌麵包的始祖並不是法國人。（這兩個可頌貼那麼近的意思是？？酸酸們你們覺得呢）
牛角麵包/可頌（法語：Croissant）直覺是來自法國，又錯了！其實可頌最早誕生於17世紀的奧地利，1683年土耳其軍隊夜襲維也納，竟被當地早起的麵包師傅們發覺，他們拉響全城警報，結果敵軍鎩羽而歸；為了紀念這次勝利，麵包師把麵包形狀做成近似敵軍旗幟上標誌的號角。
18世紀，嫁到法國的奧地利公主（就是路易十六揮金如土的皇后、有名的瑪麗安東尼）把牛角包正式帶入法國。而現在市面上販售的起酥牛角麵包，是法國烘焙師在20世紀才研發的。
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4.義大利茄汁肉丸（醬）麵不是義大利廚師發明的。
我們去義式餐廳常吃到的茄汁肉丸麵，的確是受義大利菜餚啟發而製作出來的，只是義大利傳統的肉丸比美式的小一點，可當作主菜或者是配湯一起食用，直到義大利人移民到美國，由於食材選擇變多、價格也便宜，才慢慢有了現在我們常吃的茄汁肉丸（醬）麵。
我們去義式餐廳常吃到的茄汁肉丸麵，的確是受義大利菜餚啟發而製作出來的，只是義大利傳統的肉丸比美式的小一點，可當作主菜或者是配湯一起食用，直到義大利人移民到美國，由於食材選擇變多、價格也便宜，才慢慢有了現在我們常吃的茄汁肉丸（醬）麵。
小餓魔邊寫這篇的時候一邊發出驚呼「什麼？」，覺得這些冷知識真的十分有趣，是我孤陋寡聞嗎？酸酸們現在是否也跟我一樣覺得長知識了呢？世界上有些著名的名產根本不是我們所想的國家發明，應該還有很多是小餓魔沒寫到的，酸酸們可以留言和我分享喔~~
VIA wikipedia huffingtonpost
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