別浪費食物!飯店主廚「挑剩菜做狗食」擠出精華 浪浪幸福被餵飽:謝謝你

把吃不完的東西回收再利用,絕對是對自然與食物的美德!

位在阿拉伯聯合大公國阿布達比的「費爾蒙五星級飯店」(Fairmont Hotel),餐廳因為要維持高檔營運,因此天天選用最新鮮的食材、料理做餐點給房客享用,吃不完的話當天就得當成食物垃圾處理掉,但大廚J Gourmet認為,這樣的舉止雖然可以維持給客人最高待遇的體驗與餐點,反向來說卻很浪費食物,因此,他們選擇將剩下的材料自發做成狗食,給流浪狗狗們吃。

▼飯店大廚把剩菜做成狗食給浪浪吃。(圖/翻攝自Fairmont Hotel/下同)

為了浪浪狗狗們的安全、健康影響,起士、醬汁、辛香料和甜點都會特別挑掉,主要利用飯、菜、麵包等作為材料,製作出一鍋鍋的狗食給牠們享用。

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雖然處理食物垃圾,必須得經過嚴格的挑選,且100公斤的食物垃圾僅能做出30公斤的狗食,算是很耗費心力與時間的事,但他們堅信這樣做是對的,希望浪浪們可以藉此溫飽,不用擔心吃不到飯的問題。

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許多狗園或收容所,都可能面臨到浪浪的數量龐大,沒有錢可以再買狗飼料的窘境,每當遇上困難總需要社會善心人士幫忙,但現在有飯店願意做這樣的事,且浪浪們都非常喜歡,善心與幫助讓人感動不已。

via bomb01

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