從家庭食物照看飲食文化與..貧富差距

2014年11月21日 12:45

文／麻里乖寶貝❤

酸酸們知道一個星期花在食物上的摳摳有多少嗎？Peter Menzel和Faith D’Aluisio有個特別的計畫「飢餓星球(Hungry Planet) 」，他們環遊世界調查人類最根本的行為「吃」，記錄不同國家的家庭每個星期所買的食物與花費。

飢餓星球計畫除了讓大家知道每個國家不同的飲食習慣，同時也想讓大家知道生活環境與文化如何影響食物的花費。

以下乖寶貝挑選消費最高的前5名以及一週花不到100美元的5個家庭。一開始先讓我們看看一週花1萬台幣以上的前5名吧，不過乖寶貝賣個關子不說第1名～

▼【NO2.盧森堡】：台幣14,429(美金465.84)。愛好食物：蝦子披薩、酒醬雞、土耳其烤肉串。

▼【NO3.法國】：台幣13,306(美金419.95)。愛好食物：杏餡餅、義大利麵、泰國料理。

▼【NO4.挪威】：台幣11,748(美金379.41)。愛好食物：沾奶油和糖的新鮮麵包、煎餅、通心粉番茄湯、牛奶、優格。

▼【NO5.澳洲】：台幣11,656(美金376.45)。愛好食物：派、優格。

看完每週食品消費1萬台幣以上的家庭後，讓我們來看看一星期花費不到台幣1300元的家庭。

▼【倒數NO5.印度】：台幣1215(美金39.27)。偏好食物：用米做成的薄片。

▼【倒數NO4.厄瓜多(南美洲國家)】：台幣976 (美金31.55)，偏好食物：白菜馬鈴薯湯。

▼【倒數NO3.馬利(西非國家)】：台幣 817(美金26.39)。

▼【倒數NO2.不丹(南亞內陸國)】：台幣 155(美金5.03)。偏好食物：蘑菇、起司、豬肉。

時光匆匆，終於來到在飢餓計畫裡，消費最低的國家…【查德】！查德位於非洲中北部，每週食物花費僅僅只有美金1.23元，也就是只有台幣38.07元啊！

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嘿嘿，以為這樣就結束了嘛，我還沒公佈第一名勒，登登~~~~~~~

是他們是他們，又是【挪威人】，挪威人包辦1、3名啊！這家庭不知道怎麼吃的，一個禮拜竟然花在食物的金額高達731.71美金！！沒概念是吧，就是2萬2千652台幣！

雖然每個國家的國民所得與生活水平本來就不同，但是2萬多和38塊這差距讓我錯愕不已啊！透過這個「飢餓星球」讓我們反思，我們買的食物都是必須的嗎？吃下過多不必要的食物，同時也攝取過量的卡路里、對健康有害！不如將那些多餘的錢幫助買不起食物的人，或使用在更有意義的事情上。

(PS.還有其他國家家庭的消費金額與照片，有興趣的酸酸可以點下方的連結)