「炸雞的炸」到底唸二聲還四聲？　正解讓網超彆扭：跟唸「起業」一樣

台灣人超喜歡吃炸物，很多食物用炸的都有另一番風味，但是「炸｣這個字到底應該唸二聲還是四聲呢？

PTT上一名網友在WomenTalk上，以「到底要怎麼唸『炸』雞？」為題表示，看到陸劇上都以二聲說「雜雞」，以為是他們本來就習慣這樣發音，但看台灣新聞台主播播報時，也發現主播讀音唸「雜雞」，本就身邊許多人發音時都以四聲念「炸雞｣，讓他很疑惑這字到底怎麼唸？

翻開《教育部重編國語辭典修訂本》網站查看，「炸」這個字的兩種讀音為2種不同含意：

一、炸ㄓㄚˋ

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1.用火藥、炸彈等進行爆破。如：「炸山」。

2.東西爆裂。如：「爆炸」、「熱水瓶突然炸了！」

3.突然發怒、生氣。如：「他聽見這話，登時炸了」

二、炸ㄓㄚˊ

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一種烹飪方法。把食物投入多量的沸油中，直至外皮成金黃色即可撈起。

因此在炸物上，唸二聲才是最正確的讀音，網友對此紛紛表示：

「二聲超級彆扭跟起業（企業）一樣」

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「統一唸 fried chicken 最沒爭議」

「問這個感覺有點吹毛求疵了」

「小時候學校都教二聲阿」

「考試要寫札哦」

via PTT、教育部重編國語辭典修訂本