澳洲餐廳強調「顧客永遠都是錯的」 服務生臉超臭動不動就比中指
有許多服務業者主打「顧客至上」,將顧客的感受擺在第一位,但有間澳洲餐廳卻反其道而行,強調「顧客永遠是錯的」!
這間餐廳名叫凱倫餐廳(Karen's diner),專賣漢堡、奶昔、雞尾酒,在這裡所有服務生態度都差到不行,而且還一個比一個差,服務生臉臭把菜單往你桌上丟都是很正常的事,而這也是這間餐廳的最大特色。
至於餐廳取名為凱倫(Karen),則是取自於網路迷因,因為在美國等英語系國家,凱倫意指自我中心的人,大多是中年的白人女性,類似那種會大吼「叫你們經理出來」的人。
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沒想到服務生態度極差卻大受歡迎(看來很多人的M屬性被召喚出來了),分店一間一間開,凱倫餐廳雪梨分店的總經理Mitch Ransley則說:「這讓我們有點驚訝,因為人們顯然喜歡被虐待(笑),他們喜歡被罵,他們對服務生大吼大叫,而服務生也用同樣方式回應。」他也補充說明,很多雪梨的餐廳都自命不凡,去餐廳用餐必須穿著正式,請、謝謝掛在嘴邊,但在凱倫餐廳不一樣,顧客可以盡情做自己,也可以讓自己更加邪惡。
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外媒Time Out Sydney的美食編輯Elizabeth McDonald對此表示:「只要你不懷著惡意去做任何事,玩得開心就行!」還自爆去用餐時,成功打壞了其中一名服務生的人設,服務生甚至說:「這是世界上最好的工作!我的天!我可以把別人稱之為隨便,不會因此惹上任何麻煩!」
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即使服務生態度極差,但其中也有一些基本規範,例如:不可以嘲笑殘疾人、發表種族主義或性別歧視言論,但顧客如果說出太超過的話,仍有可能會被請出餐廳外。根據官網資訊,凱倫餐廳目前在澳洲有6間分店,甚至還紅到英國去,開了3家分店,分別位在曼徹斯特和伯明罕。
via euronews、bemorekaren