食物落地還能吃嗎？ 研究打臉5秒定律「一落地就沾細菌」還是別吃了
食物掉到地上，就是變成了我們俗稱的「在地美食」XDDDD，不少人相信5秒定律（或3秒定律），或是為了不浪費食物，還是會選擇將食物撿起來食用。究竟食物落地之後能不能吃呢？
書籍《Did You Just Eat That？》的兩位作者Paul Dawson和Brian Sheldon指出，5秒定律的說法，最早可以追溯到成吉思汗時代，成吉思汗除了忙於傳宗接代和上戰場之外，還制定了食物掉到地上還能吃的規則，雖然沒有明確的時間限制，不過在那個時代，食物放在地上多久，隨你高興就是了XD。
事實上，2016年時，來自美國新澤西州羅格斯大學的食品微生物學家Donald W. Schaffner，花2年時間研究，主題是《五秒鐘定律是真的嗎？》（Is the Five-Second Rule Real？），發現食物掉到地板上後，不論用多快的速度撿起來，食物上都會沾黏細菌，報告更刊登在美國微生物學會的期刊網站《應用與環境微生物學》（Applied and Environmental Microbiology ）上。
而台灣衛生福利部也曾在臉書上發文提醒，食物掉到地上就會有細菌附著，珍惜食物最好的方法就是不讓食物掉到地上。
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