在家還原燒肉店「肉片塔」 幾十元疊出儀式感:想吃多少放多少
到燒烤店用餐時,都會看見店家將肉盤放在層架上,層層排列看起來更美觀更好吃!如果在家烤肉的話,這樣的層架是否也能在家裡操作呢?
日本推特上一名男網友@Ton_beri分享自製烤肉架方法,利用免洗盤和紙杯將其隔一個疊起來,但免洗餐具通常都很輕不耐撞,一推就倒,於是需要用牙籤和橡皮筋串在一起,在盤子和紙杯中間穿洞,讓橡皮筋串變成支撐中心,這樣的烤肉架就不容易倒塌了。
如果想要腹地更大的層架,可以再選擇更大的盤子,這樣肉片擺盤就可以更美觀了!
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