「乾切油泡」是什麼？她在小吃店門口納悶想好久　網解答「這食物」超好吃

身在台灣，是否很多人像我一樣，覺得小吃店、小吃攤還是特別好吃、特別有人情味？但最近一名網友卻被家附近小吃攤的招牌用詞給考倒了！

一名女網友近日發文表示，她在一間小吃攤店門前思索許久，原因在於她看不懂招牌上其中一個品項「乾切油泡」是什麼？一時間還錯把兩個品項名稱聯想成一句話，以為老闆娘想傳達的意思是，「小菜每盒一律乾切油泡」。

她的疑惑意外在臉書社團「路上觀察學院」掀起熱議，吸引上百則留言，有的網友猜想，可能是豬油渣、炸豬油剩下的油泡，用來炒飯或炒菜可以添加香氣。

也有人表示曾吃過，吃起來香香脆脆的，還有人笑稱，乾切油泡可能是一種特別的料理方法。

[廣告] 請繼續往下閱讀

最後，有專業的網友解釋說道，那個品項在滷味攤很常見，應該改寫為「豆腐泡」比較多人知道，或是寫為「麵筋球」。

[廣告] 請繼續往下閱讀