釣到魚界勇者!他吃鯛魚驚見「球狀鳴門骨」生前對抗強勁水流的魚才會有

你喜歡吃魚嗎?一尾魚吃光的話,露出的魚骨大多是細細長長的,但你見過球狀、鼓起的魚骨嗎?

來自日本的推特主@nomakajuen,近日分享了他吃剩的魚骨頭,從他貼出的照片中可以看到,整尾魚骨之間,另有奇特的球狀魚骨,讓人相當好奇這尾魚的骨頭為何是這個模樣。

事實上,日本德島縣的鳴門海峽所捕捉到的鯛魚,常會有這樣的特徵,又被稱作「鳴門骨」,這是因為鳴門海峽漲退潮之際,水流變化總是非常強勁,還有著名的「鳴門漩渦」,而生長於此的魚總是要對抗強大的水流,這使得牠們會過度疲勞,骨頭也常會有所損傷,而癒合後的骨頭就會產生這樣的隆起狀態。

再深入地說,其實也不只在日本德島縣鳴門海峽,世界各地水流較強勁、湍急的水域裡,釣起或捕獲的魚群或許也會有這樣的特徵。

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@nomakajuen在貼文中透露,他這次吃的魚是長達51公分的鯛魚,肉質非常緊實,口感絕佳。後來他和釣魚的人聊到「鳴門骨」,對方還告訴他,「每三隻就會有一隻這樣的喔。」

不過,@nomakajuen可不是第一位在推特上討論「鳴門骨」話題、進而吸引網友關注的人,先前另一名推特網友@johnnie_bts也曾分享自築地市場購買的鯛魚,他在吃光了魚肉後,也發現魚骨是隆起、呈現球狀的,當時他還以為自己吃到了有病、得了骨瘤的魚XD!