日男分享10年經驗「蘋果怎保存會更甜」 網學到小撇步：以前都好浪費呀
日本推特上一名男網友@tetsublogorg經營蔬果店10年，對蔬果很有一套自己的研究和經驗，甚至出了5本有關蔬果的書籍。
近日他分享「當季的蘋果應要怎麼保存會比較好」，答案是：「將蘋果存放在冰箱裡！請存放在冰箱裡！請存放在冰箱裡！」（因為很重要所以說三次XD）
@tetsublogorg表示，蘋果中含有的果糖在較低溫度下，會有變得更甜的特性！即便蘋果當季都在秋季、冬季，天氣很涼的狀況下還是要把蘋果放進冷藏，這樣也能長期保存。
但也不是直接裸著進入冰箱冰，最好可以放進塑膠袋後綁緊，不要讓蘋果釋放的乙烯氣體損壞其他蔬菜、水果。
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▼（示意圖／取自免費圖庫Pixabay）
網友們紛紛表示：
「我一直都只放在室溫下，我好浪費啊」
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「從今天開始我也要把它冰進冰箱」
「我前幾天也試了，很驚訝味道竟然比平常還好」
「我現在就去放在冰箱裡」
「那水梨也可這樣嗎？」
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撰稿後記
小編昨天才吃一顆從冰箱出來的蘋果，品質保證啊QQ超級甜
via grapee
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