水壩怎麼蓋才安全？來碗咖哩長知識！
文／小百合
相信不少酸們都玩過用食物擋住醬汁「乾濕分離」這招吧！不過下面這個境界你未必到達過吧（笑）常吃咖哩飯的酸們，下次請務必試試看這招！小百合第一眼看到就直呼超酷！這應該不算是玩食物才對？
這張圖片在推特公開分享後，引來不少網友討論，有人想問這是怎麼做的？也有人在討論接下來該怎麼吃才好，推特主私毫不藏私，在推特上大方分享。
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製作過程飯能壓多緊密就壓多緊密，這樣維持時間較久，材料的部分可以找相似的組合，反正合口味就好。吃法的話，當然是把閘門破壞掉，咖哩不就是要糊在一起才好吃嗎？（笑）
▼除了這個例子之外，網路上只打搜尋ダムカレー就可以看到更多水壩咖哩，小百合也是這時才知道，日本現行的水壩築法有三種，分別是重力壩、拱橋壩、土石壩（圖片從左到右）
而咖哩飯的造型也會隨著咖哩量的多寡而改變！（不同築法的水壩能擋住的咖哩量不同，也會因為碗的形狀而受影響）晤，只是吃個咖哩飯還這麼有學問～看來這果然不是玩食物。水利署的網站上有很詳細的水壩介紹，有興趣的酸們可以點這裡學習！
[VIA 推特 & 部分資料來自網路]
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