文／漫遊者181*◥◤◥◤*
酸酸們有喝過100％的還原果汁嗎？你可能覺得濃縮果汁不健康，裡面都是糖精，因此選擇買貴一點的100％還原果汁，希望能有「吃到水果」的感覺。好啦，其實我是在說自己～
但你有沒有想過，為什麼每一瓶的100％還原果汁的口感和甜度，喝起來都差不多呢？如果是自己榨的柳橙汁，由於每顆柳丁的甜度不同，喝起來的味道應該會不太一樣。但是100％還原果汁是如何將口感統一呢？
原來還原果汁的處理，有個重要的步驟，就是「脫氧處理」。把榨好的柳橙汁氧氣去除，這樣果汁放上一年半載也不會壞掉了。但是在脫氧的過程中，柳丁的氣味和口感也會被去除掉，脫氧後的柳橙汁，喝起來絕對不會是你想像中的那樣。
所以這時候勢必要動些手腳：添加模擬柳橙的香料包！理論上來說，這些香料包也是從柳橙提煉出來的（當然也可能是合成的），所以說是100％柳橙汁好像勉強說得過去。 但大多數的時候，都是人工合成的化學品。每種香料會依據各地區人民的偏好，而有不同的調整，像在美國就喜歡添加丁酸乙酯，在日本、台灣的配方也各有不同。
所以當你喝了一瓶100％還原果汁，裡面的柳橙味都是假的，簡單來說，只是喝了一瓶柳橙香水罷了。什麼？原來我每次花45元買的柳橙汁都是香水！
如果是在減肥中的酸酸，想要遠離含糖飲料而改喝100％還原果汁，最好還是喝水吧。因為一瓶果汁約有6-8顆的柳橙，但喝完後你並沒有吸收到水果中的養分，因為養分早在脫氧處理的過程中破壞光了，那我們喝的是什麼呢？
喝的是六顆柳丁的糖份而已..............（這年頭到底還有什麼東西能喝阿！）
PS：歡迎來漫遊者的粉絲團喝柳橙汁～～
〔VIA：微信、科技部科技大觀園、UDN、謝成源食品科技發展基金會〕
延伸閱讀：
超天然！中世紀歐洲人愛喝飲料TOP12
親愛的老媽~ 到底榨了什麼給我喝壓？
15種柑仔店懷舊零食！哪裡還買得到捲捲口香糖？
你以為喝的是100％柳橙汁，但裡面其實是香水
最新留言
推薦閱讀
寒冬爬不起來？你該登記「學生妹鬧鐘」服務
起床，無疑是人生最痛苦的事之一，更別說是在寒冬起床上班上課，根本是精神+肉體的折磨嘛！歷來，也有許多天才想出了各式各樣的鬧鐘，像是什麼《彈跳床鬧鐘》、《狗鬧鐘》、《神煩鬧鐘》亂七八糟的，但終究是在折磨人，真是夠了～
快被遺忘的英雄們，聽了片頭曲想哭代表你是大叔了
對於七年級的酸酸來說，《金剛戰士》系列應該都不陌生。漫遊者想起小時候在看金剛戰士時，前面都會卡一個什麼《中國民間故事》的影集，每次都希望它趕快撥完聽到「gogo-power-ranger」的聲音。不過除了金剛戰士，在1990年間台灣還引進了許多經典的超級英雄跟戰隊系列，你有看過幾..
男要sex女要♥，10件事告訴你男女出軌大不同
出軌，幾乎是現代社會中的人之常情，三不五時就會有人活在小三陰影中而受到傷害。但同樣是劈腿，男女生的模式可大不相同，想要的東西也不太一樣。到底有何差別，我們一起來心平氣和地看一下：
負能量語錄，看完只想一頭撞死～
【警告】以下內容可能讓你產生悲觀、焦慮、想死、揍人、掀桌的衝動。若心理狀態不穩定者，請不要閱讀下去。受夠了各種正向思考、正能量、吸引力法則的說法了嗎？漫遊者精心彙整讓你看了會「想一頭撞死」的負能量語錄，別懷疑，這就是我們的人生啊～
