文／饒神
強者我同事雪莉和弟弟，最近都轉PO「素肚」的文章給我看，清純如我的人，當然不懂這是甚麼玩意，但我很確定，它真的就只是個食品而已啦XDDDDD。
素肚到底是甚麼東西？據說，它是由豆腐乾製作而成，外型看來像「肚」，因而得名。
「好豆食譜」網指出，素肚富含蛋白質、碳水化合物和膳食纖維，吃它可以獲得7種好處，但礙於相關法規，我不能透露半點好處！但我能跟大家聊聊，素肚的7種吃法喔~❤
1.涼拌素肚絲
2.塔香鮮炒素肚
3.紅燒素肚
4.蓮子素肚湯
5.酸菜炒素肚
6.精品素肚蝦
7.酸菜炒素肚
素肚真的有這麼神奇嗎？依照饒神的不負責任分析指出，人類進食要多樣化，才能從不同食物中攝取必要的營養，千萬不要挑食，而只吃一種東西喔！(其實，我是不希望有太多人跟我搶素肚)
另外，鍵盤營養師指出，素肚每100公克，約192大卡，蛋白質約24.8公克；素肚的保存期限只有1、2天，請勿放到過期還不食用。
