文/紅豆Q粉粿
秋冬季節是吃海鮮、補身體的季節,不只台灣,大陸民眾也很愛吃海鮮,但比起煮熟再吃,他們似乎更愛生吃?大陸不少網紅喜歡直播生吃海鮮,雖然他們吃得津津有味,但從底下留言看來,網友們似乎看得膽戰心驚呢!
大陸當地有道料理叫做「生嗆發財蟹」,攤販會用特調嗆辣醬汁活醃發財蟹,接著直接端上桌給民眾吃,發財蟹活生生被淋上嗆辣醬汁後,在完全死透之前會相當痛苦、掙扎著想逃出碗盤…
當地網紅雙手抓起一隻發財蟹,大口咬下發出「喀滋喀滋」聲響,本來八隻腳還在動的螃蟹,被一口咬碎、粉身碎骨了…
網紅們邊咬著,嘴裡邊說著:「真鮮!就吃那個鮮味,不是殘忍啊~這就是食物鏈。」
有的網紅用竹籤把發財蟹刺穿、串成一支來吃。
有的吃到一半還不小心被螃蟹夾到嘴。
雖說各地美食文化不同,但不少網友直呼,「殘忍!簡直像虐待動物。」「生吞活剝真有比較好吃?」「我真擔心寄生蟲已經爬滿她的腦。」「聽那碎屍聲音,我就起雞皮疙瘩!」
網友們細心的提到「寄生蟲」疑慮,其實螃蟹體內確實有一種名為「肺吸蟲」(Paragonimus westermani)的寄生蟲。
大陸湖南曾有兩位男童,因為超愛生吃螃蟹,結果因為長期吃的螃蟹都沒有處理乾淨,寄生蟲也跟著吃進肚裡!甚至鑽腦、入肺,最後導致一個男童肺臟被吃空、另一個腦部被啃洞!
因此,最後還是要叮嚀酸酸們,如果想趁天冷吃海鮮進補,最好是先處理乾淨,並完全煮熟,才不會因一時的口慾而毀了健康哦!
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