文／羅小編
時間飛逝，很快的又來到了炎炎夏日的季節。在台灣若是想要消暑，大家應該會和親朋好友晚上一起到夜市吃一份沁心涼的芒果剉冰吧！小編一想到酸甜的芒果冰口水就一直流啊！
不過酸酸們知道韓國人在夏天吃什麼「消暑」嗎？韓國人夏天時經常要來碗熱呼呼的蔘雞湯、鰻魚料理、補身湯，尤其是在「三伏」天中更是如此，所謂的「三伏」分為初伏、中伏、末伏，大概介於夏季最炎熱的7～8月間。韓國人相信「以熱攻熱」的道理，食用蔘雞湯等補品除了可以補充營養外，也可以幫助排汗，消除體內的暑氣。
▲傳說中的「補身湯」／翻攝自Youtube
酸酸們以為只有東方人才會知道「三伏天」的存在嗎？事實上西方人也同樣知道夏季三伏天，尤其是來自歐美的動物保護團體。歐美動保人士甚至直接稱三伏天為「Bok Nal」，這是三伏天的韓文發音。
南韓的三伏天，通常都是狗狗的死期......。
▲京畿道北部一處肉犬養殖場／翻攝自HSI臉書，下同
根據英國《每日郵報》的報導，來自美國華盛頓的國際動物保護組織「國際人道協會」（humane society international，簡稱HSI）13日在南韓京畿道北部親自營救被關押在肉犬養殖場牢籠內待宰的50隻狗狗。
當國際人道協會的工作人員抵達肉犬養殖場時，發現那裡環境十分惡劣，這些狗狗都被關在窄小又破舊、甚至還生鏽的鐵籠內，衛生環境髒亂，大部分的犬隻患有皮膚病，有些狗狗的腳還腫了起來。
令人驚訝的是，被救出的50隻狗中不乏產自南韓全羅南道珍島郡的名犬珍島犬、有韓國牧羊犬之稱的驅鬼犬（Sapsali、삽사리）、梗犬等。
▲這些狗將被送往加拿大安置
國際人道協會將這50隻狗各關在狗籠後送到加拿大蒙特婁，這些狗將會被安置在動物收容所內接種疫苗，並等待領養。
國際人道協會在南韓的「救狗行動」已經行之有年，他們每年會在夏季三伏日來臨前，拯救處於水深火熱的狗。在南韓，狗肉會被煮成夏季三伏補品，補身湯（보신탕）。
報導中指出，南韓夏季的狗肉食用量就佔了整年度的70％。
▲動保專家金娜拉
出身該組織的動保專家金娜拉（김나라，音譯）表示，南韓國內的肉犬養殖場大部分環境都十分惡劣，破舊的鐵籠、髒亂的環境，許多狗甚至在獲救前就死了。
「現在最首要的任務是讓韓國人知道肉犬養殖場的存在，讓韓國人知道這些養殖場的環境有多惡劣！雖說在韓國食用狗肉的人口正逐漸減少，但到了三伏天還是可以看到許多人食用補身湯。」金娜拉說道。
國際人道協會前往南韓各地的肉犬養殖場，他們除了將狗救出外，還會鼓勵養殖場的主人「放下屠刀」，改種能賺錢的農作物。其中接受勸說的申姓農夫說：「我養狗已經養了4年，現在則改種水芹，我發現種植水芹賺的錢比養肉犬高上許多。」
▲這隻狗在被宰殺前，嗷嗷待哺的幼犬待在身旁
南韓的肉犬養殖場每年平均飼養250萬隻狗，其中一年內就有100萬隻狗被宰殺作為食材。國際人道組織在南韓目前已經成功關閉12間肉犬養殖場，拯救了約1500隻狗。
金娜拉表示，她希望南韓可以改變徹底改變食用狗肉的風氣。
隨著現代人生活飲食習慣逐漸改變，加上南韓政府1988年為了舉辦漢城奧運而曾禁止狗肉餐廳營業，許多韓國年輕人現今已多半不再食用狗肉，儘管如此，還是有不少韓國人認為不應該阻止其他人吃狗肉。
▲HSI救出這些狗後，鼓勵養殖場主人轉行
這則新聞被南韓媒體轉發後，反對食用狗肉的人認為對於韓國現今還存在著這種飲食習慣感到羞愧；而支持食用狗肉的人則留言表示應該尊重各國不同的飲食習慣。就有網友留言道，其實這則新聞要討論的重點並非是食不食用狗肉的問題，而是惡劣的飼養環境。
他說道：「雖然我也覺的狗狗很可愛，不過以我小時候住在鄉下的經驗來說，吃狗肉並不是什麼需要大驚小怪的事，身邊的長輩都在吃啊！我認為各國的飲食習慣是無法改變的，不能因為你一個人覺的狗狗很可愛而禁止其他人吃狗肉、或是想要讓這個風俗消失吧？」
該不該食用狗肉至今還是南韓國內討論度相當高的議題，也有網友在留言道，南韓國內有人會趁夏季三伏天時偷走隔壁鄰居飼養多年的狗，把鄰居的寵物做成補身湯......這種事無論是誰肯定都不願看到吧？
延伸閱讀：
為何南韓人會吃狗肉？＞＞＞浪浪中槍噴血狂奔 為何南韓這麼愛吃狗肉？違法依然街頭狩獵
延伸影音：
