酸酸們愛吃大閘蟹嗎?雖然這是秋天的食物,說到秋天就是要吃大閘蟹嘛~
小宅女最愛吃裡面的蟹膏了,但是前年還算年紀輕的我,竟然,體檢的時候發現膽固醇小小過高(掩面),雖然後面幾年都是正常啦,但也讓我好久沒有大啖海鮮了இдஇ
這個桌上的美食,竟然讓美國發出了「通緝令」通緝牠!是為什麼呢?
今年夏天,野生動物專家對美國馬里蘭州發出警告,要求當地民眾一起來尋找大閘蟹,而且還貼出了公告,不管死活都要上繳(可以放到我的鍋裡嗎)
原來是因為,在美國大閘蟹是一種具有侵略性的物種,會影響到當地的生態。大閘蟹有毛茸茸的白色爪子,身體一般為7-10公分寬,而在美國公共部門當局的人表示,如果民眾發現野生大閘蟹,應該把牠冷凍或泡在酒精中,並交給當地政府。
他們也在公告上告誡民眾,如果發現了大閘蟹,都不應該把牠丟回水裡,因為牠會破壞生態系統,吃掉魚卵,對其牠螃蟹物種也會造成威脅。
大閘蟹挖的洞也會破壞農作物的生長,甚至傳播寄生蟲到這些農作物中,所以在美國,大閘蟹是被列為「限制動物」的名單哦。
不但被禁止進口和運輸,還會被「通緝」,真的是想不到欸,在台灣、日本列為美食的大閘蟹,在美國竟然是被禁止的動物。
還是說,抓到可以處理一下拿來吃?感覺這樣比較物盡其用啊(笑)
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