文／深海大花枝
說到冬天，果然就是想吃火鍋對吧？但平常吃的昆布鍋、壽喜燒，好吃歸好吃，卻有點太普通了......沒關係，為了這樣想的你，花枝就整理出5款最狂鍋底，保證可以讓你挑戰自我、超越極限唷^__^！
1. 芋泥青稞鹹蛋黃肉鬆牛奶火鍋
光是名稱就長到不行，顧名思義，就是把上述的所有材料丟在一起做成鍋底，裡面甚至還有珍珠和餅乾和辣醬.....嗯，那到底是怎麼樣的一個概念呢......（陷入人生的沉思）
2. 髒髒奶茶火鍋
這個就比較簡單一點了，先下奶茶，再放鹹蛋黃、辣條、南瓜、芋圓、紫薯，還有OREO餅乾碎。呃等等，可以煮的料有肉、有珍珠，還有「老乾媽辣椒醬」等等剛剛熟悉的東西......算了，我還是不懂。
▼有對岸網友挑戰，吃到一半湯底已經長這樣了......
上述的兩個火鍋都是上海一家「四川香天下火鍋」的作品，網友們吃過無不驚奇，據說奶茶鍋上來還不能先煮，要一人拿吸管大大吸個幾口才能開火......嗯這個「驚奇」是哪一種驚奇，我想不用再多說了吧......（網友表示：不敢再喝奶茶了，看見一點點招牌都想吐！）
3. 菊花火鍋
講完怪東西，說點認真的。雖然在剛剛的洗禮下，你可能覺得菊花火鍋聽起來有點「痛痛的」，但它是一道非常認真的名菜。
菊花火鍋流行於對岸江浙一帶，是由新鮮菊花加上熬製好的雞湯高湯，主要除了涮時蔬之外，料以鮮魚為主，肉類反而少見。據說味道清爽高雅，還有不少傳說。有人說它的起源是陶淵明，也有人說慈禧太后獨鍾這道菜。它與重慶麻辣火鍋、廣東海鮮打邊爐、山東肥牛小火鍋、北京羊肉涮鍋，一起被稱為中國五大火鍋。
4. 鹹魚火鍋
鹹魚火鍋據說是越南南部的特色菜，鹹魚會被燉透加進湯底，湯底裡還有辣椒、糖、香茅，吃起來又鹹又辣又甜。
5. 牛糞火鍋
牛糞火鍋真的是糞嗎？嗯.....可能要看你的定義有多嚴格。牛糞火鍋又名牛癟火鍋，是貴州的特色美食，做法是屠宰前把牛灌飽，然後再把牛胃、牛小腸，以及其中還沒消化完全的食物拿出來，當作原料燉湯。這道菜據說震驚了許多西方美食家......我想也是。
雖然看起來很噁心，不過如果沒有取到大腸內的東西，嗯......那應該還不算大便吧？而且想吃到真正的牛糞火鍋，其實也是很不容易的呢。
以上5種火鍋有的看起來噁心，有的則讓人躍躍欲試。但不管怎麼樣，這5種鍋底絕對都很特別。不曉得酸酸們有沒有特別想吃哪一個呢？
【花枝與小夥伴的愉快日常】←從深海來到陸上工作的花枝枝，擅長吐槽，最喜歡寫奇奇怪怪的東西。今天也為了海陸交流而努力發文，快來參觀花枝家吧！
