在日漸炎熱、火燒北半球之際，印尼肯德基在其首都雅加達6間分店首先推出「炸雞皮」（Chicken Skin），社群網路上出現網友分享的各種金黃色、酥脆的炸雞皮「慾照」，更是挑起廣大群眾的食慾！
▲印尼肯德基推出「炸雞皮」（圖／翻攝自「KFC Jagonya Ayam!」推特）
還記得以前家族聚餐時，堂妹總是最愛吃雞皮，不敢吃雞皮的小孩也從雞肉上剝下雞皮給堂妹......丟進油鍋炸的雞皮，送入小嘴後卡滋卡滋的聲響，令人忍不住一口接著一口～
在印尼肯德基推出後，全球各地的饕客們不禁敲碗期待，希望自己國家的肯德基也可以推出只有雞皮的黃金炸雞，而我們台灣的近鄰，南韓也終於在6月19日率先推出！
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▲南韓肯德基也順勢推出「炸雞皮」
原本炸雞皮只在印尼當地販賣，而其實南韓之所以能夠成功推出炸雞皮，還得拜一名V.I.P.客人的毅力所賜，他簡直是饕客們的救星、南韓人的救國英雄啊～
根據網路上的傳說，該名V.I.P客人非常喜愛啃雞皮，某天他偶然接觸到印尼開始販賣炸雞皮的新聞，於是為了夢中美食，他毫不猶豫在網路上訂下飛往印尼的機票、以及預定下榻飯店。
首先他先向南韓的肯德基詢問，但畢竟印尼販賣炸雞皮是他國事務，店員根本無從得知，於是他不死心的向肯德基在美國的總公司詢問，最後找到印尼肯德基的Twitter網址，尋著網址找出限定販售炸雞皮的6間分店。
他在地圖上找出離機場最近的分店，準備啟程......不料不知是不是該顧客八字不太好，在起飛前剛好遇上印尼總統大選後，對結果不滿之群眾所引起的抗議，最後演變成暴力流血衝突，甚至有民眾縱火，導致6人死亡、200多人受傷，這名V.I.P客人擔心自己英年早逝，只好放棄飛往印尼。
▲印尼選舉委員會21日宣布總統大選結果，警方在首都雅加達以催淚瓦斯、橡膠手榴彈驅趕抗議民眾（圖／路透）
......但他仍舊不死心，心中突然湧現大膽的想法「為什麼不讓炸雞皮引進韓國」，於是他在網路上號召網友，積沙成塔的力量，使成千上萬名的饕客同時塞爆南韓肯德基的客服系統，讓肯德基高層不得不正視此問題。
不久後，他終於接到來自肯德基的電話，本來想說是不是肯德基高層不滿自己這樣亂搞，導致客服系統癱瘓，但令人意外的是，電話那頭的聲音十分溫柔，彷彿像吃了蜂蜜般。
▲南韓民眾向當地肯德基建議販賣炸雞皮（圖／翻攝自南韓論壇）
「您好，請問您是建議我們推出炸雞皮的顧客嗎？」
「......是」
「由於印尼當地販售的炸雞皮所放入的香料太多，不合韓國人的口味，因此我們正在研發、致力於調配出符合韓國人胃口的炸雞皮，還需要點時間，將在近日內販售，請您再耐心等待！」
該名顧客興奮至極，於是南韓肯德基宣布將在6月19日後，在首爾江南站店、首爾鷺梁津站店、釜山慶星大和釜慶大店等6間店率先販售，一盒12塊的雞皮要價2800韓元（約新台幣75元）。由於開賣後人潮擠得水洩不通，因此肯德基決定6月27日後，將販售炸雞皮的分店擴展至19間，範圍遍佈首爾、仁川、水原、大邱、光州、天安！
到底傳說中的美味「炸雞皮」（닭껍질 튀김）好不好吃呢？南韓的搞笑型Youtuber「寶謙」（김보겸, 보겸TV）率先拍影片示範！首先他搭乘計程車至首爾江南站的分店，得知炸雞皮賣完的消息後，他仍不放棄，剛好他要去大邱一趟，於是決定順著方向，搭乘高速鐵路SRT到釜山～
果然是人氣美食！沒想到進了釜山的肯德基後，炸雞皮還是賣完了，從韓國的北邊跑到南邊，難道就此放棄嗎？還好幸運的寶謙遇上喜愛他的女粉絲，女粉絲是附近補習班的數學老師，剛好要買一大箱回去給學生吃，在寶謙的乞討攻勢下，女粉絲最後終於決定施捨幾塊皮，不過寶謙必須答應簽名！
最後寶謙終於如願以償吃到夢幻的炸雞皮......只不過這口感，讓他懷疑人生啊～
▲這味兒...懷疑人生啊XD（圖／翻攝自Youtube@보겸 TV）
寶謙認為，肯德基販賣的炸雞皮雖然口感酥脆沒錯，但只是多添加了南韓當地少用的胡椒，稍嫌油膩，彷彿是一般炸雞店裡賣的雞胸肉，從上面剝上來的一小塊雞皮！
啊.....這位大哥，它就跟你說是炸雞皮了啊～
不過看寶謙的食用心得根本不準，因為他是吃別人剩下的(?，根本不是現炸的啊～
另一位韓國妹子就吃得津津有味！「나도Nado」特地拍攝了吃放影片，食指大動吃起炸雞皮、炸雞，搭配上紅色沾醬，根本引誘人犯罪啊....對嘛～還是看妹子吃飯療癒多了❤
無論如何，炸雞皮還是要現場吃才準啦～希望台灣肯德基也能夠引進囉！
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