哪種生魚片最好吃?各種白肉魚、花枝、蝦肉都是上選,更不用說日本人超愛的鮪魚了,但富含油脂甜味的粉紅色鮭魚,在亞洲的確有大量擁護者...畢竟在生魚片裡,鮭魚就是CP值超高的平民美食啊!新加坡一間壽司店還特別推出「鮭魚生魚片冷麵」,就是因為鮭魚實在太受歡迎了!
新加坡這間走網美感的的壽司店「Run Run Sushi」主要賣的是方便外帶的各種花壽司(用海苔捲起來切成一片一片那種),但裡面包鮭魚的花壽司賣的實在太好,趁著夏季天氣熱,他們乾脆推出鮭魚生魚片特別套餐,僅能用網路訂購外送。
刀工把縱長的鮭魚魚身切成麵條狀,沾下日式淡醬油就可以「簌簌..」一口氣吸進嘴裡,鮭魚迷看到都要流口水了...讓人不禁想到《中華一番》裡面小當家做的鯰魚麵非麵XD
雖然有人說吃這麼多魚肉有點噁心,但是管你的,這我可以!台灣有沒有壽司店也要來學一下啊!