每個人的記憶裡,都有一款屬於孩童時期的冰涼滋味,但當你口口聲聲說著最愛的經典飲品時,現在的孩子滿頭問號看著你,不禁流下悲痛的淚水.....(掩面)
近日,一名女網友在《爆廢公社二館》PO文詢問:「時代的眼淚…..現代孩子還有人知道什麼叫『蛋蜜汁』嗎?」讓許多人回應表示:「超懷念!小時候最愛喝這個」
蛋蜜汁這款飲料,顧名思義就是裡頭擁有蛋黃、蜂蜜這兩個主要成份,加上柳橙汁和檸檬汁之後搖勻,酸酸甜甜又順口,蛋黃香充斥口中,成為50、60年代的人們小時候最愛飲料之一。
▼蛋蜜汁是款蛋飲品,加入生蛋黃有濃濃蛋香。此圖非蛋蜜汁本飲料(示意圖/取自免費圖庫pixabay)
網友看見蛋蜜汁表示:
「別再提我的傷心處了」、「以前的高檔飲料欸」、「以前一杯要70元根本天價,沒想到現在一杯飲料都要上百元」、「天冷的時候我都喝熱的」、「小時候別人跟我說,熱的蛋蜜汁就是蛋花湯的味道,害我被騙」
雖然飲料好喝,但是也釣出許多店員網友回應:「雖然好喝但是很搞剛」、「以前當店員每天都在搖這個,搖到懷疑人生」、「以前接過一單一次訂14杯,我還以為在玩真心話大冒險」
這款以前被公認為天價飲料的蛋蜜汁,價格貴卻許多人願意買單,不過,台灣在開始爆發禽流感後,對於生蛋的食用有了疑慮,為了食品安全,蛋蜜汁逐漸消失在市場上,加上成本太高大家不願意賣,導致現今許多年輕人聽到蛋蜜汁都不知道那是什麼。
▼台灣爆發禽流感後,蛋蜜汁逐漸消失於市場。(示意圖/取自免費圖庫pixabay)
現在想喝到蛋蜜汁,只能動手製作或找找隱藏商店...於是凱特就聽到啜泣聲,幫大家附上蛋蜜汁食譜、做法,對生蛋有要求的酸酸,可以自己挑選喜歡的蛋:
柳橙汁 150ml
檸檬汁 15ml
蜂蜜 15ml
雞蛋 1顆
冰塊 1杯
Step 1:把蛋的蛋黃與蛋白分離。
Step 2:將冰塊倒進雪克杯八分滿位置,把剩下所有材料、生蛋黃丟進雪克杯。
Step 3:搖一搖完成。
看起來簡單3行字的做法,連手殘都會的飲料,真的弄得好喝不簡單啊~酸酸們也可以試試!
撰稿後記
我讀了這3行有什麼用...眼睛會了手不會啊(反正最後都要呼喚阿嬤XD)
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