近幾年,全球各國知名企業紛紛想加入「太空競賽」,用自己更新穎的發明或產品獲得最大的關注度,近日,就連全球醬料巨頭「亨氏(Heinz)」公司也推出了「太空版本番茄醬」!
美國NASA前太空人Mike Massimino曾在受訪時指出,每當執行太空任務時,番茄醬一直是太空人在食用脫水食物時,很愛用的主要調味醬,基於此,亨氏公司知曉自家的番茄醬產品得以和太空議題產生連結。
近日,亨氏公司找來14位生物學家組成研發團隊,他們在佛羅里達理工學院的「奧爾德林太空研究所(Aldrin Space Institute)」裡,製造出近似火星土質的土壤,再營造出和火星環境類似的溫度環境和水量,耗時了整整九個月栽種出「火星版本的番茄」,再把這些番茄特製成太空版番茄醬。
這罐太空版番茄醬不僅是以模擬火星土壤種出來的番茄所製造,更相對證明了在火星環境栽種蔬果或許是可行的。
奧爾德林太空研究所Andrew Palmer提到,「我們一直期待著能用高品質的收成作物製成亨氏番茄醬,現在終於辦到了!」