喝紅酒時,最怕遇上軟木塞讓開瓶不順利,整塊卡在瓶口動彈不得,遇上了該怎麼處理才好呢?
一名網友在臉書社團「爆系知識家」上傳一張自己開瓶的紅酒照片,他表示這瓶紅酒已經放好幾年了,輕輕扭開時軟木塞卻斷裂,讓他不知道如何是好,到社團求問網友們意見。
網友紛紛表示:
「用螺絲鎖進去,再用老虎鉗拔出來」
「瓶口跟軟木塞之間插幾支牙籤,慢慢拉出來」
「用打火機燒周圍玻璃」
「用兩片式開瓶器」
「用毛巾對折成小方塊,墊在瓶底,再用瓶底隔著毛巾輕輕敲打牆壁,軟木塞就會慢慢地跑出來了」
▼毛巾開瓶方法,可以參考以下影片的方式
▼葡萄牙開酒瓶是直接加熱鉗子,將軟木塞以上的瓶子加熱折斷,方法特殊。
不過也有人認為,軟木賽若卡住,可以直接將它戳進去,再用咖啡濾紙或濾網過濾殘渣,雖然簡單粗暴的方式去不少麻煩,但在喝紅酒的儀式感上,就會少了一點優雅與趣味。
有網友也說到,放了多年的紅酒應該一年要側躺一次,靜放個30分鐘,以免之後軟木塞太乾,導致開瓶不順利。
via 臉書社團「爆系知識家」