新加坡推出了一系列由尿液製成的啤酒!?你沒看錯,新加坡的一家啤酒廠將尿液和污水轉化為酒精飲料,將環保提升到了另一個層次,酸酸們會想嘗試看看嗎?
據外媒Indiatimes報導,這系列的啤酒產品名稱是「NEWBrew」,也被稱為「最環保的啤酒」,製作原理是取用從尿液、污水中回收並過濾而出的水源製成。
至於為何新加坡要開始使用尿液和污水來製造啤酒?是因為產製啤酒過程中,需要用到大量的水,不僅如此,90%的飲料都是由水組成,為了提高國人對於水資源短缺、缺水危機的認識,遂推出了NEWBrew系列啤酒。
NEWBrew啤酒裡的水,來自回收的污水,這些污水會被過濾並泵入新加坡的供水系統當中,在廢水變成可用的再生水之前,會經過相當嚴格的測試和數輪過濾,以確保這些水資源可以安全飲用,而污水經過處理成為「超淨水」後,便用於製造熱帶金色麥芽酒。
NEWBrew系列啤酒在上個月由新加坡國家水務局PUB和當地的精釀啤酒廠Brewerkz,透過新加坡國際水週(Singapore International Water Week,SIWW)的活動推出。值得注意的是,乾淨的再生水並不會影響飲料中麥芽、啤酒花和酵母菌株的味道。
事實上,新加坡水務局多年來一直在處理污水,使其可再被飲用,而根據相關數據,再生廢水現在可以滿足新加坡40%的用水需求,且預計到2060年,這一數字將攀升到55%。
via Indiatimes