國外有兩位在社群軟體上相當火紅的廚師，分別為Nick DiGiovanni和Lynja，兩人一起挑戰做出全世界最大的壽司作為金氏世界紀錄挑戰，他們準備了2000磅（約907公斤）的米、500磅的鮭魚、500磅的黃瓜（各約226公斤）和數千片的海苔、數百萬顆的芝麻來製作這個超巨無霸壽司。
他們先做出一個黑色圍圈，下方鋪有塑膠袋作為墊子，中間再圍一個小圓圈放料（黃瓜、鮭魚），在製作過程中，他們也會在腳上套塑膠袋，防止進去工作時踩髒食物。
他們找來助手將備好的米不斷往裡頭填滿，邊放白飯邊加入壽司醋增加米飯的風味，再來將備好的黃瓜、鮭魚直接扔進中間小洞，滿到不行的料讓人難以想像這到底要幾個人來吃才能吃得完呢？
最後他們以直徑長7英尺（約213公分）、高1英尺（約30公分）的大小拿下最大壽司卷的金氏世界紀錄，且沒有浪費食物，將壽司捲捐給波士頓無家可歸者收容所作為糧食捐贈。
除此之外，他們也挑戰了最快切「10磅重鮮魚」的紀錄，以1分0.29秒將魚頭、魚皮分割，且魚肉切塊完成，打破2019年由Master Chef比賽職業選手Gordon Ramsay的1分5秒紀錄。
Nick DiGiovanni在Instagram上擁有149萬粉絲，時常拍片分享烹飪的方法，節奏快又具個人特色的短影片，招牌動作就是將刀插在砧板上。
而Lynja更是不遑多讓，在TikTok上更有1300萬粉絲追蹤，搞怪的料理手法，搭配她一點也不像會搞笑的慈祥老媽媽外貌，讓人覺得對她越發好奇。
Lynja今年9月邀請知名音樂製作人Benny Blanco和她錄製影片，過程中竟然瘋狂到把勞力士（Rolex）手錶沾蛋液、麵包粉下鍋油炸，Benny Blanco更稱這支手錶是紅髮艾德Ed Sheeran送的禮物，價值約1萬6,500美元（約新台幣53萬）。
Benny Blanco一口咬下炸好的手錶，錶還完好無缺繼續在跑時刻，讓Lynja也誇口稱讚，這真的是支好錶啊！
