一般情況下水煮蛋如果放到壞掉，應該就會呈現出食物腐爛、不得不丟掉的狀態，不過中國大陸近日有位網友分享，她有顆放了20年的水煮蛋，不僅沒有腐爛，外觀還變成了宛如「紅寶石」般的晶瑩剔透模樣，奇特的雞蛋讓網友們直呼超神奇！
綜合陸媒報導，來自山東濟南的傅姓女子受訪時表示，這顆雞蛋大約是在2003年、她就讀小學6年級時買的，當時她和媽媽一起到家裡附近超市買雞蛋，意外發現一顆蛋的大小介於鵪鶉蛋和雞蛋之間，她看著覺得很有趣，便請媽媽買下來。隔天媽媽將蛋煮熟後讓她帶去學校吃，但2、3天後她才想起雞蛋還在書包裡，怕壞掉不敢吃、又捨不得扔，於是將蛋冰進冰箱裡。
▲神奇的水煮蛋放久了竟透出有如紅寶石般的光澤。（圖／翻攝自微博／新浪新闻，下同）
過了2個月後媽媽清理冰箱時才發現這顆蛋，然而雞蛋已經縮水到只剩開心果的大小，質感摸起來有點像是塑膠珠子，平時的顏色接近皮蛋色，「但放在燈上，就有點鮮血那種的紅色」，整體宛若一顆紅寶石般。
見雞蛋變得如此奇特，傅女便將其放在戒指盒中保存起來，時隔20年再度拿出來查看，上面已經多出不少裂痕，她為此接受網友提議，外層再用塑膠包起來繼續留存。她也強調，當時購買這顆雞蛋就是正常的顏色，只是大小比一般雞蛋小了一點。
神似紅寶石的水煮蛋讓網友們嘖嘖稱奇，紛紛留言表示，「雞蛋界的法老」、「我的天，這可以當成文物研究了」、「時間讓雞蛋變成了寶石？」「雖然但是，真的好漂亮」、「發現重大商機，仔細想想煮雞蛋變成紅寶石的全過程，複製貼上，就能創業了！」「價值多少錢？」「看來我現在要煮個雞蛋收藏」。
針對這顆「紅寶石」水煮蛋，湖南師範大學生命科學學院教授鄧學建表示，這種雞蛋又被稱為「小蛋」、「鴿子蛋」或「鬼蛋」，是母雞產出的異常蛋，只有蛋白、沒有蛋黃，由於目前的顏色已經不是當初的樣子，是什麼原因導致蛋白質變成現在的顏色，則有待微生物學專家解釋。
筆者後記：
別輕易嘗試啊～到時候水煮蛋放到臭掉，味道還消不掉！
