日男分享10年經驗「蘋果怎保存會更甜」 網學到小撇步:以前都好浪費呀

日本推特上一名男網友@tetsublogorg經營蔬果店10年,對蔬果很有一套自己的研究和經驗,甚至出了5本有關蔬果的書籍。

近日他分享「當季的蘋果應要怎麼保存會比較好」,答案是:「將蘋果存放在冰箱裡!請存放在冰箱裡!請存放在冰箱裡!」(因為很重要所以說三次XD)

@tetsublogorg表示,蘋果中含有的果糖在較低溫度下,會有變得更甜的特性!即便蘋果當季都在秋季、冬季,天氣很涼的狀況下還是要把蘋果放進冷藏,這樣也能長期保存。

但也不是直接裸著進入冰箱冰,最好可以放進塑膠袋後綁緊,不要讓蘋果釋放的乙烯氣體損壞其他蔬菜、水果。

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▼(示意圖/取自免費圖庫Pixabay)

 ▲▼水果,蘋果。(圖/取自免費圖庫Pixabay)

網友們紛紛表示:

「我一直都只放在室溫下,我好浪費啊」

「從今天開始我也要把它冰進冰箱」

「我前幾天也試了,很驚訝味道竟然比平常還好」

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「我現在就去放在冰箱裡」

「那水梨也可這樣嗎?」

撰稿後記
小編昨天才吃一顆從冰箱出來的蘋果,品質保證啊QQ超級甜

via grapee

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鍵盤大檸檬

關鍵字: 長腦趣聞蘋果冰箱存放保存日本

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