冬天到了就想要躲在被窩裡面取暖,而剛好這個季節也是橘子盛產的時候,吃著甜甜的橘子整個心情也變好了!
但平時到市場、超市或水果行,怎樣挑選橘子才能順利挑到又甜又好吃的呢?
(圖/取自免費圖庫Pixabay/下同)
日本媒體網站《grape》上就教讀者們3個方法挑選橘子,就能精準地挑選到美味的柑橘:
顏色深
當柑橘熟成時,會產生類胡蘿蔔素來讓它的外觀呈現橘色樣貌,很深色的橘子就表示它完全熟成而且可能很甜!
莖的顏色不綠
如果莖還是呈現綠色的狀態,表示它還在生長中,未完全熟成!
橘子熟成的時候會很甜,這個時候還不是吃它的最佳狀態!
橘子外皮薄
皮較薄的橘子,可能水分較低、甜度較高!因為在種植的過程中水量過多、肥料過多等等狀況,都會導致皮和果肉本身分得態開,導致水果最後不甜。
如果想吃橘子但不太知道怎麼選的,可以參考以上三個方法挑選!小編非常喜歡吃砂糖橘,剛好在11月底至12月是砂糖橘的盛產季節,它小顆又甜度高,很適合飯後來一顆,不但好吃又不會太飽XD
via grapee