文／喪女
大家知道什麼是盲鰻嗎？顧名思義，盲鰻是一種沒有視力功能的鰻類，主要靠口部幾根肉質狀短鬚來辨識，姑且也是有眼睛啦，但只有感光作用，而且長的滑不溜丟、讓人分不清頭尾。
長這樣↓↓↓
牠們多分部在三大洋的溫帶、亞熱帶和熱帶，而且如你所料....牠們很好吃，男生吃了ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ、女生吃了美容，尤其不少人會特地飛到南韓一嚐盲鰻料理。
南韓廚師怎麼處理盲鰻呢？依呆呆狗說，盲鰻端上桌時會切成一段段，那其實已經死了，但因為肌肉反應，所以會跟章魚料理一樣扭來扭去、像活得一樣，所以其實酸酸們可以不用害怕～
但是.....對，就是這個「但是」，最近有一段南韓生烤盲鰻的影片，讓我再次驚恐了...
好幾隻盲鰻直接丟在烤盤上
結果你猜怎麼著？沒錯...
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盲鰻直接亂舞亂扭起來，看起來超痛苦的樣子啊啊啊...！！
真的有人這樣吃烤盲鰻嗎？！看著不會食不下嚥嗎？！
以我查找的資料來說，大多都像呆呆狗說的，盲鰻已經被處理過、切成一段段，但這段影片難不成是特例？有沒有比較了解的酸酸能還原真相咧？（真心不想相信這是尋常料理法..）
VIA liveleak
延伸閱讀
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