喝酒
罪魁禍首就是,肝臟分解酒精時所產生的乙醛。此物質會透過血液於腦內增多,使交感神經佔優勢,於是便阻礙了睡眠時腦部該有的正常休息狀態。這就是人睡到一半醒來的主要因素。
林森北路每一間日式酒店都會有一位媽媽(也就是媽媽桑),媽媽是這間店的老闆,店裡的大小事都歸她管。毫無經驗的新手小姐進店裡工作,也是由媽媽負責帶、可能連藝名都是媽媽取的。
有的客人對酒量斤斤計較,如果看到小姐喝太多酒,還會生氣的說「誰准妳們喝我的酒!」。但有的客人個人悶騷慢熟,需要身邊的人多陪乾杯、合唱,才會逐漸也跟著HIGH起來。面對這種客人,我們就會對他說「我們一起喝!」,然後和客人乾杯。
在林森北路上,每到了夜晚就能看見大大小小的招牌亮起,如果沒親自踏進店裡,外觀看起來好像都差不多。其實光大概分成日式、台式酒店,裡面就完全不同,其中日式酒店和台式最不一樣的地方,就是每一間日式酒店都會有一位媽媽。
日式酒店的媽媽就是那間店的靈魂人物,她是店裡的老闆,店面的裝潢、每天上班的人力安排、營業額和業績等等重要大事,都會由她來決定;而像是店裡每天小菜要出什麼、開店前閉店後內外有沒有打掃乾淨,監督這些微不足道的小事,也全都是她的責任範圍。
我是花田音子,夜晚的林森北路是我工作的地方,也是台北市罕見的日式酒店聚集區,每間店有不同的名字、相似的華麗裝潢風格、同樣緊閉的大門,偶爾經過的時候能看見門打開,穿著西裝的男性走出來,身邊跟著笑容燦爛的女子。等計程車靠邊停下來,客人上車,女子會揮揮手道別,約定改天再見。
日式酒店營業時間從晚上八點到深夜一點。但小姐們大多會在七點多提早進到店裡,才有足夠的時間更衣、化妝,做好準備,等到八點打卡上班。但除了小姐們,其實日式酒店還有一群上班時間從七點就開始的無名英雄,他們是「會計」和「少爺」。
我是花田音子,也是個每天出沒在條通裡的女孩,日式酒店對我來說並不遙遠,這裡,就是我工作的地方。南京東路以南的林森北路上,右往新生高架橋、左往中山北路延伸而去的小巷,巷口路標寫著林森北路某巷,這裡被叫做『條通』。由十條通往回倒數直到六條通,窄小的巷內便有將近五、六十間的日式酒店。 ..
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