林美如
身為一個長相還行的女孩子,在這個行業多多少少都會被要電話。尤其是遇到整桌都男生的客人,一定會有一兩個主角有特別熱情的朋友跟我說:「欸!我朋友想認識妳,可以要電話嗎」之類的。
因為無法確認你們這一桌是否每個人都已經成年,我也無權檢查你們的證件,所以可能無法幫你們服務拿酒,如果有飲酒需求,可能必須請你們自己拿。
那是我剛入行沒多久時在學校認識的男生,和他交往大概一年多,中間就常因為我的職業有過大大小小爭吵,但畢竟我們都還是學生,他雖然家境不錯…
「沒關係,因為你是好孩子,所以姐姐(自己說)送你一個乖寶寶才有的禮物。」然後就把手上兩個贈品都送給他,那一瞬間弟弟的笑容,是我見過最美、最幸福的。
正當我和前面這位美麗上班族小姐姐介紹我們的排班制度時,她突然一把把我拉進懷裡。我貼在她胸前聞到玫瑰香水味,一股小鹿亂撞從心底湧上來。這一瞬間我突然懂了
酒促這個行業算銷售業也算服務業,對於客人提出的要求,真的是從千奇百怪到最後見怪不怪,尤其是不同的地點要求也會有不同特色,就像是今天在這間有駐唱的酒吧
身為一個酒促小姐,收到小費也是很合情合理的,有時客人也會因為優異的服務而給予額外獎勵,雖然公司都說不能收啦,不過我們幾乎都還是會偷偷自己放進口袋
今天要講的是我用俄羅斯方塊贏走很多瓶啤酒的故事。還記得那一次的決鬥讓我當週的業績達到巔峰,因為賭性堅強永遠是業務的特質,像那桌客人,還有我。
隔了一個禮拜我去上班,卻發現小吃攤沒開,原本以為只是休息,也沒有想太多,又過了一個禮拜,小吃攤還是沒開。原本想問老闆娘對面怎麼了,但那天實在太忙說不上話…
後來幾次見到他,身邊都帶著妹子,有的生面孔、有的熟面孔,閨蜜出現過兩次,女朋友出現過三次,其他的都只見過一次。搞到最後我也不敢確認,我初次見到的「女朋友」,到底是不是真正的正宮。
我聽到那桌傳出一句:「你看那個黑人也喝黑的!」深知國外對膚色話題敏感的我腦中警鈴大響,正要委婉請他們不要繼續說時,這話像是含了粉一樣失控不停!
我邊推銷服務邊觀察他們對阿莉的態度,殊不知越看越生氣,除了動不動就出言酸他來自落後地方、笑他膚色外表之外,連帶兩個小孩的照顧都丟給阿莉。
這次上班的地點是在夜市內,是傳說中台北市最多黑色地帶的區域,多到被翻拍成電影。第一次來的時候還有點小緊張,次數多了倒是覺得沒什麼特別。
通常一個客人我不會讓他試喝第二次,但看他們兩位似乎都對產品非常有興趣,不想掛零的我便答應他們的請求,再次弄了兩杯水割威士忌給他們喝看看,
今天上班的地點幾乎每週都報到,所以跟店內的人也都挺熟,包含老闆娘念幼稚園的兒子。雖然我很不會跟小孩互動,但講點瞎掰的故事,隨便聊天還是可以。