王鵬
正統蘇格蘭威士忌不叫「威士忌」！ 厚工費時釀出美麗誤會
所謂「單一麥芽威士忌」原文是singlemalt，經常被誤解為「單一品種麥芽」，然而其意義是「來自單一蒸餾廠，以全麥芽作為配方，符合生產法規要求，製得烈酒後，經過足齡培養的威士忌」──重點在「單一」與「麥芽」兩個概念應該分開理解。與其直呼「單一麥芽威士忌」引起誤解，不如改稱「單一..
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