深海大花枝

東京「火山玫瑰牛肉丼」　肉堆到看不見飯，一碰生蛋汁就流下

其實，上面粉嫩的牛肉，是有在表層淺淺炙燒過的。一打上一顆飽滿光亮的生蛋黃、灑上一點黑胡椒，看起來瞬間就變得超好吃呀！