綠鬣蜥
你喜歡爬蟲類嗎?許多人對爬蟲避之唯恐不及,但也有不少人深受爬蟲的魅力吸引,把牠們當作寵物來飼養。像是吃素的綠鬣蜥,就是很受歡迎的寵物。只是,如果你看到綠鬣蜥出現在「廚藝公社」的食譜分享......會不會有點害怕?
美國佛羅里達近來因氣溫飆高,當地常見的綠鬣蜥(美洲鬣蜥)也大量繁殖,一名地方媽媽就常帶著空氣槍「出門打獵」兼省買菜錢。據她所說,綠鬣蜥味道與雞肉相差不大,兩隻份量剛好能做一份爬蟲類套餐!
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