關東煮
日本一名女網友發現,室友最近一連吃了竹輪、白蘿蔔塊、水煮蛋,讓她很納悶這是什麼搭配,一問之下才知道,原來室友想吃關東煮,又不會做,「直接在胃裡做了」。
店家自1945年以來,每天都加熱、重複煮著同一鍋老湯。熬湯時,業者會把老湯湯底自鍋中撈出並過濾,接著清洗鍋子,然後再把老湯湯底倒回鍋中...
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