從膳食看出叛軍謀亂!朝鮮君王「每天十二道菜」掌握國內狀況

君主的十二道菜不是「為了吃而做」,是「為了看而做的」。這十二道菜帶有「市場販售食材總覽」的意涵。王的膳食全部使用當季蔬菜、魚類等生鮮食材製成。

好食課│肉片切面泛「螢光綠」!專家:正常現象 變灰才要擔心

大賣場中的肉品琳瑯滿目,顏色有紅的、白的、橙的,大部分的肉煮熟後又會變成褐色,甚至看過小吃店的切片牛肉呈現螢光綠色,肉的顏色是怎麼來的呢?

兩年不刷牙「三餐只吃水果」 果食主義情侶稱:健康瘦掉33公斤

來自波蘭的39歲女子斯托露莎(Tina Stoklosa)和來自比利時的26歲男友伯恩(Simon Beun),這幾年特地從歐洲搬到峇里島定居,目的是為了吃到最新鮮、多元的水果...

好食課│路跑前怎麼吃才對?跑完一小時內補充營養很重要

平常沒有時常在運動、跑步的朋友,參加路跑活動不用緊張,只要依者這幾個建議,讓非專業運動員的你,專業的準備路跑飲食!

吃飯順便修行!「葡萄乾冥想法」每天只要10分鐘 心靈也要重開機

可以從葡萄乾開始嘗試飲食冥想。比起菜色眾多的餐食,單純一顆葡萄乾更容易協助人們集中意識。

好食課│過敏人吃起來!營養師親授換季電鍋湯品 止咳又暖身

營養師要教大家兩道簡單且容易上手的電鍋秋季湯品,一道為銀耳蓮子甜湯,另一道為紅棗山藥排骨湯,只要食材準備好之後,交給萬能的電鍋,就不需要顧著爐子,非常適合忙碌的現代人喔!

好食課│外食防三高!營養師教你避開三大地雷…鹽巴也中標QQ

「高血壓」、「高血脂」及「高血糖」,這就是我們俗稱的三高,而臨床上三高早已不再是中老年人的專利,年輕人千萬別再置身事外!

好食課│太愛吃甜點、減重壓力大!女孩小心得「美女病」

女孩們是否常常會覺得胸口灼熱呢?常常以為是心臟病,到了心臟科檢查卻發現心臟一點事都沒有,頂多被醫師告知可能是二尖瓣脫垂引起的心悸或胸悶。若胸悶、心痛及灼熱感持續數小時,或是伴隨著飯後易腹脹或不斷打嗝,那就可能是西施的美女病-胃食道逆流了!

怕芋頭的人在想什麼? 揭密「芋頭恐懼症」四大關鍵

不過,從小到大,身邊同儕們對「芋頭」的評價呈兩極,有的人用「噁心」一詞來形容芋頭,有的人則大讚「超好吃!」

好食課│長輩三餐都水煮無油鹽?這不會比較健康、還易患肌少症

你有關注過家中長輩的飲食嗎?是否整桌的菜幾乎像在吃水煮餐,沒調味也沒味道?這些清淡無味的食物,讓吃飯變成一件制式且無趣的事情,而且熱量與營養完全不足,長期下來導致營養不良,除了體重減輕、免疫力下降,肌少症也可能很快找上門喔!

少食多餐死得早!研究顯示:內臟老化更快…瘦不下來而且不健康

正常吃三餐,這個看起來很簡單的要求,卻是許多現代年輕人難以達到的,甚至是少吃一餐在下一餐補回來,或者是少量多餐、靠吃零食補熱量。但這麼做可能會引起健康問題。

比運動還重要!想要減肥就改掉8項飯後壞習慣

不過減肥成功要注意的眉角可不只運動這麼簡單,我們除了要吃對食物以外,還要有良好的飯後習慣!

想活久4年? 「每日一半熱量」醫生叫你必吃碳水化合物

關於健康飲食,一直以來說法不斷有所變化,該怎麼吃?吃多少?重視健康的人不斷看到許多互相矛盾的說法。而近期又有一項新的研究表明,合理計算碳水化合物的攝取量才能延年益壽。

好食課│夏天怎麼可以不吃冰! 教你不會變胖的吃冰3方法

炎熱的夏天,大家都想吃一碗冰冰涼涼的冰品,但是市面上琳瑯滿目的商品,到底怎麼選,才不容易攝取過多的熱量呢?食物的陷阱就藏在細節裡,讓營養師告訴你怎麼點冰吧!

好食課│三色起司的正確食用法+製程!起司控可別吃錯了

西方料理中都會用到大量的起司,而依照料理呈現的口感與風味不同,會使用不同的起司;或將它們搭配起來,同時享受到香醇口感與牽絲的樂趣。今天跟大家分享最常見的三色起司組合,了解它們是如何合作創造出這麼多層次的味道及漂亮的顏色。

「長袍遮肥肉」僧侶被信眾餵太肥 泰政府呼籲:別整天冥想打坐

泰國民眾相信,這輩子布施食物給僧侶,下輩子就會為自己帶來好運。而僧侶們基於民眾信仰,且不浪費食物的前提下,大多會通通收下、吃下肚,且僧侶們穿的服飾寬寬鬆鬆的,會遮蓋他們的肥胖問題。

「為什麼你不會瘦?」IG插畫字卡簡單易懂點出減肥者盲點

雖然...由我這個萬年減(ㄗㄨㄟˇ)肥(ㄆㄠˋ)王來分享減肥話題好像沒什麼說服力>///< 不過呢,人家也是真的有認真要減肥的咪!我最近在IG上追蹤了一個關於營養知識的帳號,裡面會教我們如何在日常生活中輕鬆減脂,重點是每張圖片都是超級可愛的插畫,畫風完全我的菜,不知道為什麼,看了..

好食課│運動後補充熱量才會增肌不是嗎?2原則破解為何你越吃越胖

許多朋友為了更苗條、體態更均勻,開始健身及運動,而且許多專業的健身人士也知道運動後吃點東西,對身體有許多好處,好處有什麼呢?

好食課│女友不開心就帶她吃甜食消氣?男人啊你們犯了大錯..

女孩子因為激素的關係,一般來說情緒比男生更敏感,脾氣也容易起伏、動不動就會動怒。如果女友心情不好或生氣,大多數男友會覺得那趕快帶她們去吃好吃的甜點、就可以平息怒氣了吧,殊不知這樣反而更糟糕!

挑戰「垃圾食物吃到飽」以為賺到 健身情侶7天內崩潰:曲線掰了

參加挑戰的第一天,他們就把平時吃的燕麥、黎麥、水煮青菜、燙雞胸肉等等收起來,衝到賣場、速食店,買齊所有高熱量垃圾食物,好比說油炸類、披薩、麵包、貝果、花生醬、零食、肉丸…等等。

回到最上面